이기곡장 12년 후작호 생병

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이기곡장 12년 후작호 생병

샘플 5g

100cc 백자 개완

서울시 수돗물을 브리타로 정수한 물

 

차를 개완에 담습니다.

우리기 전부터 차가 고급임을 알 수 있습니다.

 1포 10초

5년 진기의 차다 보니 향이 좀 날아간 듯한 느낌이고,

고미는 거의 없고 삽미가 미미하게 있습니다. 단맛이 강합니다.

발효가 진행되면서 향은 다소 감소했으나 숙성도가 많이 올라간 느낌이 듭니다.

다른 청병 보이차에 비해서 발효가 조금 빠른 감이 없지 않아 있네요.

 2포 20초

1포와 유사한 느낌입니다.

 3포 30초

조금 길게 우려봅니다. 안 느껴지던 고미가 좀 강하게 우려졌습니다.

 4포 30초

 5포 1분

우리고 난 후의 엽저입니다.

 

 

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