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안녕하세요~ 4월을 함께할 차는 두기차창의 차들입니다. 그 중 오늘의 차는 2015년 고운백차입니다 백차는 약발효차로 솜털이 덮인 차의 어린 싹을 그대로 건조시켜 만든 차입니다. 그래서 차 싹이 크고 솜털이 많은 품종을 선택하여 제조합니다. 가장 간단하지만 오히려 숙련된 기술이 필요한 차이지요! 고운백차는 운남 대엽종 대수차로 차를 만들다 보니 건조하는데 좀더 시간이 …
다님 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 전체게시물 2016-05-13 20:43:54세번째로 시음해볼 차는 두기숙차 화천하이다. <건잎>흑갈색 찻잎에 금아가 보인다. 긴압이 되어 있고 지푸라기향, 짠향, 애니멀향이 풍겼다. 세가지 찻잎을 우린 모습이다. 왼쪽이 두기 고운 백차, 가운데가 두기 하월두 생차, 오른쪽이 두기 화천하 숙차이다. &n…
미스터깡 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 전체게시물 2016-05-09 19:07:52두번째로 시음해볼 차는 두기 하월두 생차이다. <건잎>바랜 흑갈색, 바랜 갈색으로 백호가 많고 긴압되어져 있다. 훈연향이 강하게 나고 그속에서 단향과 아카시아꽃향이 피어오른다. 세가지 찻잎을 우린 모습이다. 왼쪽이 두기 고운 백차, 가운데가 두기 하월두 생차, 오른쪽이 두기 화천하 숙차이다. …
미스터깡 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 전체게시물 2016-05-09 18:55:23첫번째로 시음해볼 차는 두기 고운백차이다. <건잎>갈색, 흑갈색, 황갈색의 잘 말려있지 않은 잎과 줄기로 구성되어 있다. 구수한향이 올라오고 은은한 꽃향이 밀려온다. 세가지 찻잎을 우린 모습이다. 왼쪽이 두기 고운 백차, 가운데가 두기 하월두 생차, 오른쪽이 두기 화천하 숙차이다. &…
미스터깡 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 전체게시물 2016-05-09 18:42:19춥고 그러니 우울해지네요. 이불을 널고싶어요. 하하하하하하 왜 2015년 이라 써있는데 2016년으로 고쳐졌냐 라고 물으신다면 오타라고 선생님께서 연락이 왔어요 헣헣 보이차 계열은 백차 빼곤 다 찻잎이 뭉쳐있나봐요. (성급한 일반화의 폐해) 한 2분 우렸습니다 색은 고운백차보단 조금 진한 연두색이었구요 …
라이엘르 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 전체게시물 2016-05-09 17:12:33오늘은 가을 날씨마냥 춥더라구요, 날씨 오후부턴 좋아질줄 알고 얊게 입고 나왔는데.. ..거두절미 하고 후기 쓸께요..ㅠㅠ 백차계열은 한번도 안먹어 봤는데 이번에 처음 먹어 봤어요 ...찻잎이 제가 이제껏 본 찻잎 중에 제일 컸어요 약간 풀냄새도 났고요 약 2분 우렸습니다 투명에 가깝다고 느낄정도로 투명한 연두색이었어요 &…
라이엘르 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 전체게시물 2016-05-09 17:06:22부슬부슬 비가 내리던 새벽에 잠도 깰 겸 차를 우렸습니다 이번에 쓸 차는 숙차인 화천하 인데요 보이차 중에 두기라는 종류 인거같은데 그 안에서도 세밀하게 나뉜다는게 신기했어요 찻잎은 동그랗게 뭉쳐져 있었구요 한 2분 우려줬습니다. 조금 진한 주황색인데 그라데이션 느낌이 있더라구요 맛은 쓴맛이 전혀 없는 부드러운…
라이엘르 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 전체게시물 2016-05-09 16:59:57어제 마신 백차랑 오늘 마신 보이차를 같은 날 포스팅하네요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ이번엔 5월 서포터즈 차 중에서 남은 두기차창의 보이차 두 가지를 들고 왔어요! 두기차창의 보이생차로 백호가 많은 '상두병차 2016' 두기차창의 보이숙차로 금아가 많은 …
설래 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 전체게시물 2016-05-09 05:27:09추적추적 비오는 주말입니다. 이런 날일수록 더욱 몸 조심해야죠ㅜㅡㅠ 자격증 공부한답시고 한동안 몸을 들들 볶아댔더니 감기 걸릴 것 같은 기분입니다. 이럴 때 공부차 서포터즈 핑계로 나홀로 차 끓여먹는 시간 :-) 핑계는 핑계일 뿐 이번에 가져온 차들은 전부 '두기차창'의 차들입니다. 공부차에서 주로 다루고 있는 차 회사 중에 하나에요! 고운백차 2015 상두병차 2016 화천하 숙차 2015 백차 하나에 보이차 두 개. 그 중…
설래 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 전체게시물 2016-05-09 03:58:04 두기 고운 백차를 만날때는 가슴이 셀렌다. 요즘논문 시료를 백차로 정하고 백차 탐색에 나섰기 때문이다. 백차는 알수록 매력적인 차다. 오롯이 위조만으로 향기를 피어나게 하고 약성을 더한다 두기 고운백차느 외형에서는 일광 위조가 강한듯 보이나 쇄청 특유의 맛이 느껴진다 풋풋한 청향과 꽃향이 어우러져 기분을 안정 시키는것 같다. 탕색은 올리브 그린색을 띄다 우릴수록 황색이 우러져 나온다 찬물에 장시간 우려도 …
요다헌 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 전체게시물 2016-05-08 21:39:51