3/3 페이지 열람 중
공부차티하우스두기, 2015년 화천하 입니다.화천하는 서쌍판납 맹해지역의 교목원료로 숙성발효하고 1,3,5 등급의 산차를 병배해서 제작했어요.깔끔하게 긴압된 엽저에 금아의 어린 차청이 많이 보입니다.병면이 깔끔하고 조형이 선명한것을 두고조소가 좋다는 표현을 한다고 하네요.*두기운남두기차업유한공사의 브랜드로육대차산에 10여 개의 초제소를 설립하여직접 운영하여 당일 채엽한 좋은…
스마일줌마000000 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 전체게시물 2016-09-25 22:18:26 공부차 티하우스 두기 ,2014년 고운백차에요.운남 대엽종 대수(고수)차로 제작해산뜻한 청향과 벌꿀의 잔잔한 단맛이 참좋은 고수백차에요. 소량의 은침을 포함해1아2엽, 큰 백엽으로 이루어져 있어요. …
스마일줌마000000 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 전체게시물 2016-09-25 20:43:52두기 숙차 15년 화천하 1포 10초 우림숙향과 숙미가 없고 매우 깔끔합니다. 그러면서도 농밀한 바디감을 가진 차탕은 단맛을 잘 내줍니다. 2포 10초 우림향에 집중해 봅니다. 다른 대수차 숙차를 마셨을 때 한번쯤 느꼈던 향입니다. 저는 이 향을…
미려 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 전체게시물 2016-09-25 00:59:41두기(斗記) 백차 14년 고운백차 시음 조건 100cc 백자 개완, 5g의 차. 브리타 정수기로 정수한 물. 백자 건엽입니다. 산차 형태입니다. 백차는 같은 5g이라도 보이차보다 부피가 큽니다. 그래서 개완에 가득 담깁니다. 개완에 가득 담긴 차를 보고 있노라면 군침이 돌기 시작합니다. 백차의 단맛을 기대하기 때문이지요. …
미려 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 전체게시물 2016-09-24 21:53:50두기 생차 16년 금두 시음 조건 100cc 백자 개완, 5g의 차. 브리타 정수기로 정수한 물. 1포 10초 우림. 단맛, 그것도 짭조름한 단맛이 혀끝에서부터 쭉 올라옵니다. 향은 밀향이라고 하는 단향이 매우 진합니다. 보통 양질의 대수차에서나 나는 그런 향입니다. 단맛에 묻혔있던 고삽미는 차를 목넘긴 후에 올라옵니다. 그리고 이어서 …
미려 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 전체게시물 2016-09-24 20:47:00 두기는 운남두기차업유한공사의 브랜드로 6대 차산마다 초제소를 두어 일정한 맛을 유지하여 차를 제조하는 브랜드로 알고 있다. 두기에서는 순료계열 병배계열 숙차계열의 보이차 외에 홍차계열과 백차를 접할 수 있다. 이번 차는 2014년의 고운백차이다. 운남지역의 대엽종으로 만들어진 대수차 백차이다. 백아가 간간히 섞인 것으로 보아 백차 분류로는 백모단쯤 되어 보이는 고운백차. 건…
락슈미 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 전체게시물 2016-09-24 20:25:41 금두보이 생차 부문에서 1등을 차지한 엄선된 대수차로 만든 보이차보이 생차 15년 어린 찻잎 모차를 16년에 제작쇄청차를 눌러 둥근 형태로 만들어져있다대수차100년 이상 된 차나무의 찻잎으로 만다잎이 큼직하고 시원한 기운을 갖는다 찻잎 5g, 물 100g, 95-100도, 우린 횟수 5회 (1-2회 10초) (3-4회 20초) (5회 40초) 긴압된 병차 상태이지만 단단하지 않은…
silk 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 전체게시물 2016-09-24 18:50:49