공부차 아카데미 오픈 특강 '티 베리에이션' 후기

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차를 음료의 재료로 보고 다양하게 응용하는 이론과 실제를 배웠습니다.

차를 음료의 재료로 이용할 때 주의사항과 노하우도 많이 배울 수 있는 수업이었습니다.

특히, 여러 차 중에서 티 베리에이션 음료로 활용될 때 좋은 차와 그렇지 못한 차들이 무엇인지 배웠습니다.

아래의 티 목테일을 배우고 직접 만들어봤습니다.

시원하고, 달고, 맛있고 그야말로 환상적인 맛이었습니다.

게다가 차를 사용하니, 천연의 향과 깊은 뒷맛을 남겨서 차가 음료에서 가질 수 있는 큰 장점을 확인할 수 있었습니다.

사랑하는 가족이나 연인을 위해 한번 만들어주고 싶은 티목테일이었습니다.

*그린 아이스티는 공부차 제공 녹차를 냉침한 것을 베이스로 하였고,

장미 마티니는 공부차에서 제공한 장미차를 썼습니다.

 

 

 

 

 

그린 아이스티

  

 

장미 마티니

 

 

 

 

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