공지 | 흑차 원데이클래스 후기
페이지 정보
작성자 양원재 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일18-06-24 13:16 조회466회본문
원데이 참석하시는 선생님이 다우들과 함께 나누시겠다고 다식을 준비해오셨습니다.
감사한 마음을 전합니다.
흑차를 우릴 혜상운작가 자사호도 준비합니다.
맛있게 우려줄만한 자사호를 셀렉하고...
오프닝차로 운첨방차 5g을 자다법으로 준비했습니다.
본 원데이클래스 시작은
97년운첨방차
97년 백사계 천량차
33년진기의 삼학육보차 순으로
진행했습니다.
97년운첨방차
97년 백사계 천량차
여기서 잠깐,
양원재에 천량차가 연도별로 있어서
07년, 97년 천량차를
외형이나 탕색, 향, 맛을 비교해 보기도 했습니다.
서로 다른 지역에서 제작한 형태의 차들을
설명을 들으면서 시음하고 비교하는 시간을 공유했습니다.
함께하는 시간내내 즐겁게 호기심을 갖고 참여해주신 참가자분들이 계셔서
잘 진행하고 공유할 수 있는 시간이였습니다.
#흑차원데이 #원데이클래스
#97년운첨방차 #백사계07년 천량차 #진기33년육보차
#다식준비 #양갱 #삼색다식 #감사한마음
#양원재 #인사동찻집
추천 1