14년 이기곡장 숙산차

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작성자 agnese 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일17-04-10 13:20 조회1,699회

이기곡장 공작호 숙산차 - 1등급 보이숙차 산차타입

보이차청(잎)이 정말 너무너무 깨끗하고 예뻐요.

차의 정보:

ㆍ100년이 넘은 대수 쇄청모차(晒靑毛茶) 원료

ㆍ1아 1엽의 1등급 : 이기곡장에서 가장 고급 등급

산차라서 해괴(解块)하지 않아 부스러진 찻잎이 없어서 더 깨끗해보여요.

마른 잎

색상 : 선명하고 윤기가 나며, 흑갈색, 밝은 갈색, 금아가 보임

모양 : 균일한 편이며, 말려 있는 모양.

향 : 수세미 향과 같은 시원하면서 깔끔하고 신선한 향, 단향

찻물색 : 너무 맑고 선명한 갈홍색

| 찻잎 : 5g

| 다기 : 품평배 150ml

| 물 : 수돗물

| 윤차 O

| 거름망 미사용 X

| 포다수 6회

| 온도는 매회 95도 / 20초 - 20초 - 30초 - 40초 - 60초 - 60초

윤차 후에

5g 150ml 95도 20초 첫번째 수색입니다.

품평배에 우려 거름망을 전혀 사용하지 않았는데도 너무너무 맑고 선명한 수색!

수색만 봐서는 보이차가 아닌 홍차홍차 하다~

정말 보이숙차의 새로운 경험이라고 할까.

텁텁하거나 흙내음이랄까 전혀 없고 깊고 부드러움 보이차의 섬세한 맛만 남아 있는 듯하고,

은은하고 정말 여성여성한 보이숙차~ 저는 감탄에 감탄을 한 보이숙차였어요.

섬세하고 부드럽고 매끄러웠어요.

6번째까지 아주아주 맛있게 마셨어요.

5g/ 150ml / 6회 우림 / 95도

우린 잎

탄력이 있고 윤기가 흐르며 균일함

흑갈색

이번 이기곡장 숙산차는 마셔보니 애정하게 되네요~

대수차의 어린차청의 깊고 섬세함을 그대로 담은 듯해요!

너무 많은 종류의 보이차로 뭘 마셔야할지 고민하는 분.

이기곡장 공작호 숙산차 선택하면 정말 정말 후회없을 거 같아요!

:) 정말정말

@chammelier