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모집종료 | [공부차 아카데미] '격차格茶 심화 과정' 흑차편9주완성 (5/31 개강)

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작성자 한예지 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일22-04-09 18:38 조회335회

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공부차 ​'격차格茶 심화 과정' 흑차편9주완성





격이 있는 수업, 체험 위주로 집중력있게 탐구합니다.

다양한 시각으로 차와 문화를 바라보고 이해하며, 가치의 비중을 어디에 두느냐에 따라 색다른 관점의 대상이 될 수 있는 차 이야기를 나누는 시간입니다.

세월의 결이 만드는 대표적인 차, 흑차(보이차, 안화차, 육보차)를 과거로 거슬러 올라가며(신차, 중기차, 노차) 심층 탐구하는 시간을 가져봅니다.




1강. 운남 보이차 신차 

- 어떤 신차는 바로 마시고, 어떤 신차는 노차를 만들어서 마셔야 되는지에 대해 소개합니다.

- 산지가치(고저삽저, 북고남저서강동유), 공예가치를 소개합니다.

- 3년이내 신차를 소개합니다.  

시음차: 20년금두청병, 18년이무만송, 18년의방고수산차, 공부숙고수보이차


2강. 운남 보이차 중기차 

- 중기차 등급(진기, 원료)을 문화와 수장가치로 해석합니다.

- 투자가치(산지,공예,문화,시대)와 수장가치를 이해합니다.

- 10년 이상 40년 이내의 중기차를 소개합니다.

시음차: 09년 두기 빙도 노채, 07년 생태대수청병, 01년 이무정산고수차 인두공차


3강. 운남 보이차 노차 

- 중차패(하관차창, 맹해차창, 곤명차창, 보이차창)와 시대가치(1952,1973)를 소개합니다.

- 보관환경에 따른 후발효도 차이를 감관으로 구분합니다.

- 40년 이상 된 노차를 소개합니다.

시음차: 70년대 금침백련, 70년대 수남인, 95년 8582


4강. 호남 백사계 안화차 신차

- 전통과 현대가 공존하는 제품 역사의 변천을 이해합니다.

- 천복차, 아첨차, 야생차 등을 평차합니다.

시음차: 치경 복전차, 공부화차, 금은화아첨차 (60년대 금첨)


5강. 호남 백사계 안화차 중기차

1급천첨, 2급공첨, 3급생첨의 등급차이와 화권차, 복전차, 화전차, 흑전차 전통공예 특징을 구분합니다. 

- 10년정도의 중기차를 평차하고 가치를 이해합니다.

시음차: 12년 오백량차, 12년 흑전차, 12년 화전차, 14년 천복차

 

6강. 호남 백사계 안화차 노차

- 80년대, 90년대 노차를 평차합니다.

시음차: 2대 대사인 인장차, 96년 특제 복전차, 80년대 흑전차

7강. 광서 삼학 육보차 신차

- 신차의 개념을 뒤흔드는 삼학 육보차의 탄생 과정을 소개합니다. 

- 진향, 빈랑향, 균화향을 이해합니다.  

시음차: 금화2020, 빈랑향, 진향


​8강. 광서 삼학 육보차 중기차

​- 다양한 육보차 중기차를 평차하며 각각의 개성과 특징을 이해합니다.

시음차: 진년고수공부육보차,  진년경전공부육보차,  진년고산공부육보차


9강. 광서 삼학 육보차 노차

​- 육보 노차의 진면목을 평차를 통해 직관적으로 이해합니다. 

- 90년대 육보차, 00년대 육보차 등




* 강사: 박성채 (공부차 대표)

* 일정: 2022531(개강), 67, 14, 21, 28, 75, 12, 19일, 26일(종강)

* 시간: 화요일 오후 2-5(3시간)

* 비용: 150만원

* 장소: 소로차실 (서울시 강남구 압구정로 79길 8. 4층) 


* 문의: 소로차실 010-4506-5067





* 공부차 아카데미 과정을 완강하시면 수료증이 발급됩니다.

* 입금순으로 등록 진행해드립니다.

* 보강 일정은 없으며, 수강료는 환불이 불가합니다.

* 시음 내용은 변동이 있을 수 있습니다.

* 아카데미 수강 기간 동안 청담점 상품 구매 시 수강생 10% 할인 혜택을 드립니다.



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