이기곡장을 다녀와서
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작성자 운영자 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (210.♡.15.177) 작성일18-07-13 13:22 조회1,363회본문
이기곡장 생산시설 견학기
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이기곡장의 보이차는 경곡현 해발 1860m 100년 이상된 대수차 쇄청모차만을 원료로 사용합니다.
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이기곡장은 운남타차를 창시한 브랜드입니다.
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이기곡장의 보이차는 경곡현 해발 1860m 100년 이상된 대수차 쇄청모차만을 원료로 사용합니다.
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이기곡장은 운남타차를 창시한 브랜드입니다.
이기곡장은 4대에 걸쳐 제다의 백년기술을 계승하고 있습니다.
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이번 이기곡장을 방문했을때 4대 계승자 이명 대표를 만났고,
현대 위생 및 친환경을 기준을 도입하여 생산하고 있는 이기곡장의 모습을 볼 수 있었습니다.
현대 위생 및 친환경을 기준을 도입하여 생산하고 있는 이기곡장의 모습을 볼 수 있었습니다.
이기곡장 차창에 대한 믿음이 생겼고, 이기곡장 대표의 프라이드와 대단한 자부심을 느꼈습니다.
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생산시설을 견학하면서
쇄청모차의 선별과정과 최고 수준의 숙차 발효시설, 소전차 생산 전과정을 확인 할 수 있었습니다.
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생산시설을 견학하면서
쇄청모차의 선별과정과 최고 수준의 숙차 발효시설, 소전차 생산 전과정을 확인 할 수 있었습니다.
이기곡장 대표가 생산시설 사진 촬영을 못하게 해서 처음엔 사진을 찍지 못했습니다.
이렇게 생산을 잘 하고 있는 기업인데 한국에 소개하고 싶다고 해서
잠깐 들어가서 후리릭 사진을 찍고나와 소개할 수 있어 좋습니다.
이기곡장 대수차를 선엽하는 과정입니다.
불순물과 황편등 3단계로 선엽하고 있더라구요 ㅎ
발효 숙성실입니다.
[이 게시물은 양원재님에 의해 2018-12-16 16:23:15 인사 양원재에서 이동 됨]
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