안녕하세요, 공부차티바입니다. 

지난 6월 26일부터 28일까지 코엑스에서 열린 서울국제주류&와인박람회에 다녀왔습니다. 차를 다루는 업체에서 주류박람회에 나가게 되어 신기한 눈으로 바라보시는 분들이 많았습니다. 하지만, 차와 주류는 상당히 밀접한 관련이 있다고 판단했고 저희는 차와 주류를 둘다 취급하는 업체이기에 바에서 차와 같이 시음 할 수 있는 술도 구하고 사람들의 반응도 볼겸 나가게 되었습니다. 그리고 예상과 달리 참가자분들께 꽤나 좋은 반응을 얻었습니다. 저희 공부차는 흑차, 백차, 청차 등 다양한 차를 가지고 참가했습니다. 그중에서도 특히 말차 격불이 인기가 많았는데, 격불을 하고있을때와 하고있지 않을때의 손님분들의 숫자가 극단적으로 달랐습니다. 또한, 참가자분들께서 한결같이 하시는 말씀이 술을 마시고 난 뒤에 차를 마시니 숙취 해소에 너무 좋다는 것이었습니다. 

또한, 이번에 많은 분들과 대화를 나누면서 술과 차의 공존에 관한 많은 대화를 나눌 수 있었고 재미있는 관점들도 많이 얻었습니다. 저희 공부차티바에서 사용할 좋은 술도 하나 구할 수 있었습니다. 그라파라고 하는 와인을 발효시키고 남은 포도 찌꺼기들을 사용해서 만든 증류주를 칵테일용으로 만들면 좋을 것 같다는 생각을 했습니다. 특히, 우롱차와 궁합이 좋을 듯 합니다.

앞으로도 공부차티바에 많은 관심 부탁드립니다.