안녕하세요 공부차파크 2층 공부차 티바입니다.

지난 7월 4일 와인과 차에 대한 원데이 클라스가 있었습니다. 5분께서 참가해 주셨고, 이탈리아의 잘 만든 레드 와인 하나와 중국의 잘만든 육보차 2개를 시음했습니다. 

처음에는 영귤진피차로 산뜻한 시작을 알렸고 반응이 무척 좋았습니다. 다음에 바로 체사레 부쏠로라는 젊은 생산자가 만든 2022 비냐 산타 루치아 바르베라 라는 이탈리아 레드와인을 시음했고, 생산자의 뛰어난 실력을 보여주듯 매우 집중된 과실의 향과 산미가 인상적이었습니다. 공부차티바는 와인을 마시기에 매우 적합한 환경이라는 생각이 들고 모두가 그에 동의 한 듯 합니다.

다음으로는 13년 35009 특급 고산육보차를 시음했는데, 레드와인의 조금은 강할 수도 있는 산도를 완벽하게 잡아줘서 정말 완벽한 차 선택이 아닐 수 없었습니다. 오신 손님분들도 모두 만족하는 분위기였습니다. 

마지막으로 우지 말차 무스케익이 나왔습니다. 반응은 당연하게도 히트였습니다. 자연 100퍼센트 말차 떫은듯한 단맛이 모두 일품이라는 평이었습니다.

사실 행사 자체는 너무 좋았지만 3만원이라는 비용으로 계속 행사를 진행하기에는 가격적으로 힘든 부분들이 많을 것 같았습니다. 앞으로도 더 좋은, 짜임새 있는 행사들을 더욱 할 생각입니다.