가을 바람이 선선하게 불기 시작하는 9월을 시작하는 오늘 공부차파크에서 무엇보다 좋은 일이 있었습니다. 

함평천지한우 브랜드의 품질을 책임지는 함평 축협 임직원 분들이 공부차파크 복합치유공간에 방문하셨습니다. 

오신 분들에게 두기 보이차 생차, 숙차 구분법을 체험하고, 황제가 마신 이무 고수 차고를 이용한 차빵, 함평천지한우 피자와 페어링 할 수 있도록 공부차가 기획했습니다. 

어떤 분은 두기 11년 화천하 드시고 열감이 좋다고 하셨고, 어떤 분은 두기 08년 북두전차 시음하시고 열감이 좋다고 하셨습니다.  

사람마다 느끼는 체감이 다르고, 좋아하는 기호도 달랐습니다.
마지막차는 청대 황제가 주로 마신 06년 이무 보이 차고로 마무리 했습니다.

짧은 시간이었지만 차에 대해 공부하는 시간이 됐습니다. 

공부차파크 

 안심을 다져서 만든 함평천지한우 피자 맛있었습니다.

이무 고수 보이차고와 함께 마셔서 더 좋았습니다. 탕색이 진한 갈색으로 나오는 차는 고기와 잘 맞습니다.

간략하게나마 멀리서 오신 함평 축협 임직원 분들에게 차를 대접할 수 있어서 기뻤습니다. 

다음에는 함평 공부차 천지운 티팩토리 답사도 하시고, 차도 한잔 하기로 했습니다.
감사합니다.