좋은 차를 만나는 방법 - 공부차

Category

17년 우수상 대홍포 시음기

페이지 정보

작성자 ted8210 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일18-05-11 13:28 조회783회

본문

안녕하세요.
공부차 서포터즈 5기 박효성입니다.
이번 시음차는 17년 우수상 대홍포입니다.

2018-04-30-15-54-55.jpg
 

대홍포는 개인적으로 많이 기대하던 차였는데요
수상까지 했다고 하여 더욱 기대가 됐습니다

시음 환경

시음차 17년 우수상 대홍포

중량 3g

물온도 80도(정수기 뜨거운 물을 컵에 담았다 이용했습니다.)

물양 100cc

윤차 X

시간 20/15/15/20/25/30

횟수 6


IMG_20180511_110723.jpg
 
사진 순서대로
1포 2포
3포 4포
5포 6포 입니다.

좋은 차라는게 느껴지는 것이 여러번 우려내도 차의 색이 별로 빠지지않았습니다.
내포성도 좋고, 차에 물을 붓자마자 고소한 향이 퍼졌습니다.
여지탄으로 3번 탄배했다고 하는데, 차를 마시고 남은 잔에서 약간의 달짝한 감초향이 났습니다.

암차를 마신지 얼마 되지않아, 암골화향, 암운향이 어떤 향을 말하는 것인지는 아직 감이 안오는 것 같습니다.
하지만 해당 용어와 느낌을 몰라도 차의 고소한향, 감초향 등을 즐기며 충분히 차를 즐겼던 것 같습니다.
마찬가지로 차에 입문한지 얼마 안되신분들도 암차를 어렵게만 생각하지 마시고, 즐기면서 배워가시면 좋을 것 같습니다.

추천 0