찻잎 5g을 30초, 1분, 3분, 5분으로 나누어 우려봤다.(좌측방향 부터 우측방향으로)

 

<우린 물> 천첨은 색깔이 짧게 우린거나 오래우린 거나 황갈색으로 비슷했고 수색은 맑았다.

 전체적으로 구수한 향이 났고 쓴맛, 구수한맛이 나며 쌉싸름 했다.

오래 우릴수록 감칠맛이 강해졌다.

 

<엽저> 흑색으로 볏집 태운향, 쿵쿵한 향 등이 났다. 

 

천첨의 경우에도 개인적으로 5분 우렸을 때가 가장 좋았다.

천첨은 천복차나 화차에 비해 묵혀 있지 않은 센맛이 더 강했고

거친느낌의 흑차같은 흑차라고 표현하고 싶다.

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