두기차창 2015년 화천하 숙병
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작성자 종달새 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일16-05-05 01:02 조회2,268회첨부파일
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본문
몇 년전에 화천하를 접해 보았을 때 맛있었던 기억이 납니다
그 때 마신 숙차맛이 지금도 그대로일지 두근거리며 차를 우렸지요
고소한 향내와 함께 달짝지근한 향이 느껴집니다
그리고 약재향도 같이 느껴지면서 동시에 끈쩍한듯한 향도 같이 느껴지네요
계속 맡아보니 이 끈쩍한 향이 맛에서도 점성도가 높지 않을까 라는 생각도 해 봤어요
굉장히 부드러운 맛과 끈쩍이는 단맛이 그대로 전해지지만 무엇보다도 가장 단맛의 특징을 꼽는다면 허쉬초콜릿 맛이 난다는건데 예전에도 마셔봤을 때 진한 허쉬초콜릿 맛이 느껴졌는데 이번에도 그대로 느껴지네요
개인적으로 허쉬초콜릿은 좋아하지 않지만 숙차에서 그대로 초콜릿의 맛이 느껴지는 걸 보면 그만큼 단맛이나 점성도가 끝내줘야 이런맛이 나오지 않을까 라고 생각해 봅니다
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