정산교목(전홍)

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작성자 차마시는푸 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일17-03-20 10:20 조회1,163회

정산교목(전홍)

먼저 셋팅부터 예쁘게~~

건엽: 바짝 마른 건초향, 찻잎은 긴편이고, 금아도 살짝살짝 보이네요..!!

기분 좋은 구수함과 깊은 향이 올라옵니다.살짝 스모키함이 감도는...

윤차하지 않음, 정수기 물 사용,총 8회 우림, 온도 90도, 공부차 개완사용, 첫차는 실수로 40초;; 우렸습니다.

어서어서 개완사용이 능숙해지는 그날까지!!

-생소한 이름인데, 교목은 8m가 넘는 곧은 나무라고 합니다.와! 8m 이상이라면 차나무의 수령도 꽤 될텐데...엄청 큰 나무에서 오다니 신기합니다. 원산지 역시 운남Yunnan이구요.

-탕색이 진한 호박색인데 참 곱습니다. 그 다음부터는 20,30초씩 우렸는데 가장 맛이 좋을 때는 세번째였습니다. 꽃향도 나고, 내포성도 좋고 부드러우면서 끝맛이 아주 살짝 쌉싸레한것이 좋았어요. 홍차 특유의 쓴 뒷맛이 아닌, 자연을 머금은 맛..

냉침을 하신다는 분들이 있어 다음날 마셨는데 역시! 향과 맛이 여전히 자연스럽고 입안 가득 퍼졌습니다. 금색 찻잔하고 참 잘 어울리는 것 같아요^^. 이상 시음기 마칩니다.