전홍(정산교목)
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작성자 인팅 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일17-03-20 23:28 조회1,186회본문
전홍(정산교목) 시음기를 작성하려 하는데요!
이 글을 쓰는 지금까지도 전홍의 맛이 잊혀지지 않습니다 :)
개인적으로 전홍(정산교목)은 정말 제가 맛 본 홍차중에서 가장! 인상적인 차였습니다.
전홍(정산교목)은 2012년 상해 차박람회에서 금상을 수상했던 차로
2016년 운남 대엽종 봄차 원료로 제작한 정산교목 홍차라고 합니다.
다회 당일, 실장님께서 보여주신 전홍의 틴케이스에는 12년 상해 차박람회에서
금상을 수상했다는 문구와 함께 스티커가 부착되어있었습니다. (*아래 사진 참고)
<출처: 공부차 홈페이지 - 전홍(정산교목)>
전홍을 포차하기 위해, 이렇게 준비해보았습니다.
- 전홍(정산교목) 5g (시음차 한봉지)
- 물: 생수(삼다수)
- 온도: 100도
- 윤차: 10초 진행
- 거름망: 사용
포차 하기 전, 건 찻잎에서는 싱그러운 향기가 은은하게 퍼졌고,
밀운홍차와는 다르게 전체가 밤색찻잎이 아닌 중간중간 주황빛을 띄는 건차가 있었습니다.
전홍의 맛을 글로 표현하는것이 어려울 만큼, 어떻게 설명을 하면 좋을지 고민이 되는데요.
개인적인 제 입맛으로는, 마치 부드러운 보리차의 맛이였습니다.
하지만, 이것은 어디까지나 비유에 그친 것 이고, 전홍의 특유의 부드러운 바디감과 목넘김이 매우 인상적이였였습니다!
홍차의 약간의 쓴맛도 없을만큼,
모든게 완벽했던 전홍(정산교목)이여서 시음하는 내내 잊지 못하였습니다.
제가 몇회 우린 후, 찍은 사진이오나
탕색은 정말 맑고 투명하고, 따뜻한 붉은색상을 지녔습니다.
무궁무진한 홍차세계에 전홍 덕분에 빠져들 것 같아, 행복한 하루였습니다.
따듯한 날씨와 함께 할 수 있어 참 좋았던 주말이였습니다!
인스타그램: vivid.claire
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