백사계 15년 천량차
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작성자 안주영 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일17-05-07 16:10 조회1,343회본문
천량차는 지리적 위치나 제다, 발효가
중요하기 때문에 좋은 흑차가 나오기
힘들다고 하는데 이번 15년 천량차는
은은하고 부드러운 단맛이 장점이에요
시간이 지날 수록 내포성이 좋아
부드럽게 우러나는 깊은 맛이 특징!
백사계는 2~3년 보관한 다음
마시는 것을 추천하는데요
차창에서 나올 때 경발효를
진행했기 때문에 조금 더 발효가
되면 훨씬 맛이 풍부해진다해요
천량차는 쪼개기 전 모습이 마치
나무토막 같아 보여서 참 신기했어요!
그래서 차를 우릴 때에도
더욱 더 잘개 쪼개어서 담아야지
안그러면 저처럼 군데군데
뭉쳐서 고루 우러나지 않는답니다!
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