좋은 차를 만나는 방법 - 공부차

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정암대홍포:)

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작성자 다함께차차차 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일17-12-03 21:32 조회1,326회

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우롱차 두 번째로 마셔본 것은 정암대홍포입니다.
주말 나른한 오후에 뭔가 복잡한 것은 하고 싶지 않고 마냥 놀고 싶지 않아서
차를 꺼내보았습니다. 헤헷
 
결론은 너무 좋은 선택이었습니다.
 
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너무 쨍쨍한 파란 바탕인가요?
예전 몽골 여행이 갑자기 생각나서 파란 천에 몽골나라 모양의 기념품으로 꾸며보았습니다.
 
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수돗물 / 전기포트로 팔팔 끓인물을 1분씩 식혀서 사용 / 5초, 10초, 12초, 15초, 20초, 27초로 우림
 
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5초, 10초, 12초 순으로 우린 것입니다.
진하게 우려져 씁쓸한 맛이 너무 잘 느껴져서 우리는 시간을 많이 줄였습니다.
아빠가 믹스커피를 마시려고 하셔서 어서 말리고 냉큼 이 차를 줬습니다.
중국차라고 하시니 엄청 놀라셨어요!
중국차는 다 낯선 향이 날거라는 생각을 가지고 있었는데 맛있게 커피대신 잘 드셨어요.
우롱차가 커피보다는 카페인이 조금 적게 들었다고 하니 아빠와 가끔 찻자리를 가지려구요.
 
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15초, 20초, 27초 이렇게 우린 순서입니다.
마시고 난 총평으로는 제일 먼저 홍차느낌이 났다는 것입니다.
녹차와 홍차의 중간느낌으로, 홍차의 단맛을 닮은 것 같습니다.
 
고소한 맛 와중에 깊은 단맛이 느껴지는, 입에 침이 고이게 만드는 맛있는 차입니다. ^^
 
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정암대홍포도 잎이 큰 편에 속합니다.
진한 검은색의 잎은 남성적인 느낌이 나네요!
 
이상 정암대홍포였습니다.
 
 
 
 
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