오늘의 시음차

<60년대 공부 금첨>

판매처: 공부차 파크 / 자사몰

가격: 70g / 47,000원

종류: 흑차

시음일: 26/09/29

시음 조건

다구: 자사호

물: 정수물

물온도: 95℃

찻잎의 양: 3g

우림시간: 용량이 큰 호에 첫 탕 부터 길게 우려냄. 

[건엽]

형태: 엽저가 조각 조각 나누어진 형태, 긴 줄기로 보이는 찻잎 대가 고루 섞여있음. 

색: 갈색과 황토색의 느낌 처럼 어둡고 밝은 엽저가 섞인 색. 

[탕색]

첫 번째 탕(5min): 맑은 호박색 탕빛

두 번째 탕(10min): 점점 짙어지기는 하나 첫 번째 우렸을 때와 큰 차이 없음. 

세 번째 탕  이후 시간을 늘려 우려도 색 차이 크게 없음

[맛과 향]

- 시원한 느낌의 박하향이 느껴짐. 

- 달고 시원한 맛과 향 속에서 은은하게 약재 향이 느껴짐.

- 열감이 좋음. 

[질감]

- 깔끔하고 부드러운 질감.

- 구감이 풍부하기 보다는 담백한 질감의 목넘김. 

[내포성]

- 시간을 길게 잡아 우리면 하루 종일 편하게 마실 수 있는 약차 느낌. 

- 맛과 향이 좀 약해졌다고 느껴지면 찻잎을 1g 정도 추가해서 우려보면 좋을 듯. 

[주요인상]

- 구수한 한약 맛을 즐기는 분들에게 추천하는 차.

- 시원한 느낌이 있는 차이기 때문에 과식 후 추천하는 차. 소화에 도움이 클 것 같은 느낌.