오늘의 시음차 

"공부 계화차"

판매처: 자사몰 품절 상태 / 공부차 파크 매장에 문의

가격: 매장 문의

종류: 대용차

시음일: 26/09/14

시음 조건

다구: 도자 다관

물: 정수물

물온도: 90℃

찻잎의 양: 1.5g

우림시간: 15초 +10초씩, 2탕 이후 1분 이상 길게 우림.  

[건엽]

형태: 작은 계화 꽃 잎들이 균일한 형태와 크기로 잘 말려있음. 

색: 샛노란 색깔의 계화꽃의 색감을 잘 유지하고 있음. 

[탕색]

첫 번째 탕: 투명한 듯한 연노란빛 탕색

두 번째 탕: 조금 더 진한 노란빛+연두빛 탕색 '형광의 느낌'

세 번째 탕: 1분 이상 우렸음에도 색깔이 점점 옅어짐. 

[맛과 향]

- 맛보다 향으로 마시는 차.

- 맛 자체는 강하지 않지만 차를 넘긴 뒤 입안에 남는 후운이 굉장히 향기롭고 짙음. 

- 씁쓰름한 맛은 거의 느껴지지 않고, 편안하게 느껴지는 가벼운 맛. 

- 꽃잎에 물을 붓자마자 퍼지는 향이 굉장히 강하고, 부드러운 꽃 향기가 입안을 감싸는 느낌. 

- 꽃차라고 해서 마냥 가볍고 플로럴하지만은 않고 끝맛에서 약간 감칠맛(다시마)이 느껴짐.  

[질감]

- 점성이 높지 않고 가벼운 질감. 

[내포성]

- 향이 좋은 차라 향이 금새 빠지는 느낌. 

- 1,2탕 까지 단독으로 맛있게 마시고, 그 이후에는 다른 차와 블렌딩해서 먹으면 좋을듯. 

[주요인상]

- 대용차이기 때문에, 카페인이 전혀 들어있지 않아서 하루종일 먹기 좋은 차.

- 다른 차와 블렌딩했을 때 진가를 발휘하는 차. *추천! - 우롱과 블렌딩 하여 계화 우롱차를 꼭 먹어볼것.

- 향기가 굉장히 화려하기 때문에 심신이 지친 날 생각날 만한 차.