차 / Tea 상품리스트

8시간동안 맷돌로 갈아만든 천지가루 우지본차입니다. 막 갈아서 제공하기 때문에 매우 신선하고 쓰고 떫은맛이 적고 풍미가 매우 깊습니다.격불해서 마시기 좋고 요리, 초코렛, 베이커리, 아이스크림에 사용하면 재료로써의 가치를 더 높일 수 있습니다.

같은 우롱차라도 이렇게 다를 수 있을까요? 이번 우롱차 특별전에서는 다양한 산지와 발효 방식의 우롱차를 자유롭게 시음하며 비교할 수 있습니다. 천천히 향을 느끼고, 나에게 맞는 차를 찾아보세요.

녹차의 신선한 감로의 맛에 황차의 부드러운 감칠맛이 좋고 은은한 차향에 매료되는 최고급 황차를 만났습니다. 특히 위가 민간한 분의 속을 편안하게 하는 황차를 만났습니다. 26년 3월 초 생산 온주 평양황차 아엽(1아1엽) 시원하고 부드러운 단맛의 고급 녹차맛에 편안하고 순한 감칠맛이 조화로운 황차 입니다. 요산 배출에 좋은 차황소 성분이 타 차에 비해서 많습니다

두기 2016 하월두(荷月斗)는 15년 대수차 병배로 두기「풍화설월(風花雪月)」철병 시리즈 중 최고급 제품으로 생산량이 적습니다. 두기 철병 시리즈의 가장 두드러진 특징은 향을 응축하고 운치를 가두는 면에서 독특한 우수성을 지닌 점입니다. 두기 철병은 압축이 단단하고 내질의 숙성 변화가 안정적이며, 향 또한 더욱 진하고 은은하게 깃듭니다. 마치 경도가 높은 목재처럼 시간이 흐를수록 전체적인 운치는 더욱 깊고 안정적으로 변합니다. 밀향, 과향, 목질향 등 복합향이 높고, 달달한 잔향이 진하게 남습니다. 탕감이 진하고 탕안에서 달달한 과향, 밀향이 나타납니다. 고삽미가 매우 충족되고 빠른 회감과 생진에 기분이 좋아지는 기감 침투력이 매우 강하면서 풍부한 향미를 갖춘 고급 보이차로 미래가 더욱 기대되는 대수 철병입니다.

3월 21일(토) ~ 3월 30일(월) 한중일 녹차 특별전을 진행합니다. 한중일 녹차를 자유롭게 비교하며 즐길 수 있는 무제한 시음이 가능합니다. 각 나라의 기후와 제다방식이 만들어내는 미묘한 차이를 직접 느끼며 녹차의 세계를 한층 깊이 이해할 수 있습니다.

고삽미가 적당하고 빠른 회감과 생진이 있습니다. 이 정도 품질에 편당 4만원이 못 미치는 가격에 구매할 수 있는 좋은 기회입니다. 06년 나잡 원료를 건창 보관 한 다음 16년도에 긴압 했습니다. 나잡(나카)차는 소반장 별명으로 강한 고삽미가 좋아서 노반장에 병배되는 원료로 유명합니다. 1건 300만원에 거래되던 차인데, 도매가에서 50% 추락했습니다. 100건을 못 버티고 던졌습니다. 가성비 좋으면 사 놓으면 좋습니다. 차의 농도가 부드럽고 깊으며 쓴맛은 완전히 사라졌고 꿀향이 은은하며 감미로운 뒷맛이 오래 지속되고 목넘김이 부드럽고 달콤하다. 수장가치가 있는 차입니다. 건으로 구매해 놓으세요.

우마미의 세련된 구감이 주는 교토 우지 교쿠로의 풍미를 살린 명란 오차즈케, 연어 오차즈케를 공부차 파크에 오시면 드실 수 있습니다. 한국에서 이 만큼 좋은 교쿠로를 사용한 오차즈케를 만나기 위해서 공부차는 오랫동안 준비했습니다. 가장 신선한 연어, 명란 재료를 20년 넘는 경력의 요리사가 잘 손질해서 탄생했습니다. 좋은 교쿠로, 신선한 재료를 선택하는 안목, 적절하게 잘 가공하는 요리사의 기술이 만든 오차즈케는 매우 특별한 풍미와 포만감을 체험할 수 있었습니다. 후식으로 먹은 교토 우지 말차 마들렌이 매우 특별했습니다. 공부차 베이커리 티하우스에서 직접 구운 교토 우지 말차 마들렌이 결합되면서 한 끼 식사로 충분했습니다. 당일 예약은 재료가 없을 수 있으니 전화 확인 010 8296 5067

재고 한정 300편, 양이 매우 적고 품질은 좋습니다. 1차 3만원 판매하고 수량 줄어들면 가격 조금씩 인상하겠습니다. 지금 마시기 적당합니다. 20년 넘은 경매 생차 찾기 어렵습니다. 차 향이 은은하고 산미가 부드럽게 느껴지며, 목넘김이 깔끔하고 달콤한 여운이 길게 남습니다. 오랜 숙성으로 쓴맛은 거의 사라지고, 차 맛이 부드럽고 안정적이며 진한 차 향이 특징입니다.

25년 유기농천지유자진피차 5kg

명품 두기 고육대 대수차, 두기 고수차 명품입니다. 2편만 있네요.