[교토 우지 교쿠로]명란 오차즈케 한 끼 요약정보 및 구매
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25,000 원
우마미의 세련된 구감이 주는 교토 우지 교쿠로의 풍미를 살린 명란 오차즈케, 연어 오차즈케를 공부차 파크에 오시면 드실 수 있습니다. 한국에서 이 만큼 좋은 교쿠로를 사용한 오차즈케를 만나기 위해서 공부차는 오랫동안 준비했습니다. 가장 신선한 연어, 명란 재료를 20년 넘는 경력의 요리사가 잘 손질해서 탄생했습니다. 좋은 교쿠로, 신선한 재료를 선택하는 안목, 적절하게 잘 가공하는 요리사의 기술이 만든 오차즈케는 매우 특별한 풍미와 포만감을 체험할 수 있었습니다. 후식으로 먹은 교토 우지 말차 마들렌이 매우 특별했습니다. 공부차 베이커리 티하우스에서 직접 구운 교토 우지 말차 마들렌이 결합되면서 한 끼 식사로 충분했습니다. 당일 예약은 재료가 없을 수 있으니 전화 확인 010 8296 5067
