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차 / Tea 백차 

청담점전시

2000년

[공부차] 00년 복정 노백차 357g 요약정보 및 구매

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897,000 원

약 20년된 복정에서 생산된 노백차로 약향과 진한 단맛이 섬세하고 부드럽습니다. 백차 신차와 다른 깊은 맛이 참 좋습니다.

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    백차는 복건성 동쪽에 있는 복정과 정화지역에서 생산되는 백차가 유명합니다.
    백차는 열을 내리는 약성이 강하여 
    오래전부터 한약재로 민간요법으로 널리 이용되었습니다.
     
    더운 여름에 마시면 참 좋은 차 입니다.
     
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    2000년 3월에 제작 된 백차입니다.
     
    백차는
     1년에는 차
    3년에는 약
    7년이 지나면 보약이라고 합니다.
     
    진기 16년의 노백차 어떤 말로 표현할 수 있을까요?
     
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    1창 3기로 제작되어 싹과 엽으로 제작되었으며
    방면에서  
    세월의 무게감을 느낄 수 있습니다.
     
    참 잘 익어가고 있습니다.
     
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    백차의 제조 과정은
     " 채엽 -> 위조 -> 건조 "
     차 가공법중에서 가장 간단한 가공법을 가지고 있습니다.
    간단하니 만들기 쉬울까요?
     
    간단한 것이 제일 어렵습니다.
    일명 꽁수를 쓸 부분이 없고,
     나쁜 차를 좋게 보일 수 있게 만드는 과정을 넣을 수 없으며,
    사람의 인위적인 손길이 최소화 되는 차입니다.
     
    자연이 키우고 자연이 만드는 차
    중간에서 사람은 정성만을 더 할 뿐입니다.
     
     
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    첫탕 아직 조금 덜 깨어난 탕색입니다.
     
    은은하면서 몽클한 바디감
    부드러운 단맛
    고소한 풍미
    그리고 기분 좋게 올라오는 약향이 절묘한 조화를 이룹니다.
     
     어린 백차에서 느껴지는 가볍게 올라가는 약향이.. 아닙니다.
    중후하게 완숙한 약향을 느낄 수 있습니다.
     
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    차 한잔의 깊고 그윽한 향
    그 향에 취해 마시던 손에 힘이 풀립니다.
     
    오래 된 모든 차에는 그 차만이 가지는 힘이 있습니다.
    그래서 노차를 찾고 마시는 것이 아닐까요?
     
    진기 16년 구하기도 어려운 백차
    그 노차의 진가를 알아보는 분이 저~~기 계시겠지요?
     
    망설이지 마십시오.
     
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    맑고 기름진 탕색이 천하일품입니다.
     
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    그 향이 날아갈까?
    개완을 거름망 가장 가까운 곳에 가지고 갑니다.
     
    부드럽게 올라오는 약향이 마음을 편안하게 안정시켜줍니다.
     
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    향을 조금 더 잘 느끼고 싶어
    목이 긴 찻잔을 문향배로 사용 해 봅니다.
     
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    바디감(점성)이 너무 좋습니다.
     
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    찻찬 하나, 차 맛에 취하고
    찻잔 둘, 차 향에 취해 봅니다.
     
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    차가 우려나길 기다리며 잠시 자리를 비우고 돌아오니
    찻자리 그 주변에서 약향이 바다내음처럼 넘실거립니다.
     
    은은하지만 멀리 펴지는 약향
    노차의 힘이 느껴집니다.
     
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    부드러운 약향 속에 은은하게 올아오는 단맛이 참 좋습니다.
     
     제대로 된 백차 한편 그 만한 가치가 분명 있습니다.
    꼭 느껴보시고 소장하시기 바랍니다.
     
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    조금 더 진한 맛이 궁금하여 자사호에 우려봅니다.
     
    농축 된 단맛과 조금 더 탄탄한 바디감,
    깊은 맛을 느낄 수 있습니다.
      
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    색상이 균일하게 발효가 잘 되고 있으며,
    윤기 흐르고 튼실합니다.
     
     
    10년 이상 된 백차는 매우 구하기 어렵습니다.
    오래 된 백차가 필요하시분은 이번 기회를 절대 놓치지 마십시오
    ( 재고 15편 )
     

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