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[백사계] 2대 대사인 인장차 1kg 요약정보 및 구매

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[희소차] 60년대부터 사용한 6호 숙성실에서 숙성된 09년의 노원료를 흑전차로 생산하고 한국에서 2년여기간 보관되면서 진향, 갈근향 섬세한 단맛과 기분좋은 회감이 좋아졌습니다.

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     중국 제다대사이자 국가 비물질문화유산 전승인 초익평대사가 
    친히 제작한 명품 흑차로 2009년 원료로 2019년에 출시된 제2대 인장차인 대사인 입니다.

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    긴압이 매우 강하여 해괴하기가 까다롭지만
    오래두고 수장하여 천천히 차를 익혀 시간의 가치를 더하기에는 더할나위 없이 좋습니다.

    대사인은 1급 흑모차로 제작한 흑전차에 속하고, 50년 정도 된 생차 맛이 나는게 특징입니다. 

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    초익평 대사의 중국내 인지도가 매우 높고, 백사계에서 생산한 노차라는 점이 시장에서 높은 호평을 받고 있으며, 

    실제로 1대 인장차는 흑차 수장가들이 가장 아끼는 차가 되었고, 가격상승율이 6배에 달합니다. 



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    130cc 5g 각 2분씩 (1번째-4번째-10번째)

    대사인 노차를 우리면 맑은 등황색을 띄고, 매끄러운 구감이 부드러우며 단향이 조금씩 올라옵니다.
    비 온 날의 소나무 숲이 연상되는 은은한 솔잎향과 시원함이 느껴집니다.


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    3번째 잔이후 부터는 진한 홍색 빛을 띄고진향, 약향과 함께 느껴지는 달콤한 향이 좋고,
    순하면서도 깊은 맛을 동반한 회감의 기운이 일품입니다.
    내포성이 뛰어나 여러 번 우려 마셔도 풍미가 일관되고 탕색이  

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    보통의 백사계 흑전차와는 달리 굉장히 여리고 보드라운 찻잎입니다.


    고급스런 편안한 구감을 느껴보세요.

    영원한 수장가치를 지닌차로 보관가치도 높게 평가됩니다.

     


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    백사계 6호 노창고는 60년대에 만들어진 성급 2급 문물보호구입니다.

    안화흑차 전통보관 표준방법에 따라 건설되었고, 반제품 원료를 숙성하는데 필요한 통풍, 건조 등을 고려했습니다.

     

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    60년대부터 시작하여 2급 문물보호로도 지정되었으며, 

    전통적인 안화흑차보존을 위한 설계로 만들어진 

    백사계 6호 창고에서 10여년동안 자연숙성을 지닌 원료입니다

    긴 세월을 지닌 원료부족으로 한정생산을 했습니다.


     

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      정○○

      20-11-22

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      곽○○

      19-11-26

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