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공부차 2009년

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[두기] 09년 빙도 순료대수병차 357g 요약정보 및 구매

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7,700,000 원

오리지널 빙도를 드시고 싶다면 꼭 입니다. 시원한 부드러운 고삽미, 빠른 회감, 생진, 점성, 층차감이 조화로운 상쾌한 느낌이 시종일관 지속됩니다. 기분좋은 고삽미가 빠른 회감으로 바뀌고 기운이 참 좋습니다. 드신 분들의 평가가 매우 높고, 1통 1편 주문이 많습니다.

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    [두기] 09년 빙도 순료대수청병 357g

    산지 및 브랜드 특징 : 빙도노채 순료원료를 09년 공부차가
    두기 진해표 회장에게 특별히 요청하여 제작한 빙도 순료 대수청병입니다.

    보관상 특징 : 한국에서 건창보관, 시음 가능
    숙성정도 : 표준 13년 진화로 차향을 잘 머금고 있음







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    미개봉
     
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    10여년간 포장을 한 번도 열지 않았기 때문에 
    유광백금아가 보입니다. 공기 접촉하는 시간이 늘어나면 금아로 빠르게 변합니다.

    두기가 자랑하는 석모긴압으로 발효가 잘 진행되고 있습니다.
    한국에서 오래 보관되어 아주 잘 익은 모습입니다.


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    윤기나는 병면을 감상하고 계십니다.
    순료를 사용하여 앞면, 내면, 뒷면 모두 동일한 빙도노채 고수차 원료입니다.

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    표준포다 - 연한탕색
    포다기준 : 물 200cc, 건차 5g, 20초

    향 - 난향에서 진향과 화과향으로 변화중
    미 - 부드러운 고삽미, 빠른 생진과 회감 



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    진한포다 - 진한탕색
    포다기준 : 물 200cc, 건차 5g, 60초

    향 - 진향이 도드라지는 화과향, 깊이가 있음
    미 - 걸리는 느낌이 하나 없이 빠르게 녹아내림, 뒤따라 오는 여운이 아주 오래남음

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    튼실한 1아2엽이 표준차창을 사용하였고, 균일한 후발효가 진행되는 엽저모습
    탄성이 좋고, 식은 엽저에서 달콤한 맑은 향기가 납니다.

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    소분된 [공부차] 하우스티 블랙으로 먼저 맛보셔도 좋습니다. 
     

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