2021년
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[유기농 백사계] 21년 천첨차 500g 요약정보 및 구매
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120,000 원
안화 대엽종 우량종의 희소한 유기농 원료입니다. 곡우에 채엽한 1아 2, 3엽 원료를 전통 고법 공법인 낮은 온도의 홍배로 여러차례 후발효를 하여, 진향 진운이 좋고, 증차감있는 풍부함이 좋습니다. 밀향, 찹쌀향 등 향기가 매우 뛰어납니다. 고급차로 분류되며 5년 진기일 때 풍미가 확실히 더 좋아집니다. 오래된 보이차의 향미와 천첨의 향미가 잘 어우려진 고급차입니다.
오래 될수록 향이 좋아지고
오래 될수록 귀해 집니다.
자연 순박한 대나무 포장으로 통기성이 좋고 후발효에 이롭습니다.
종엽으로 차를 감싸서 종엽향과 융합이 좋습니다.
차엽의 조소가 긴결하고 도톰하고 웅장합니다.
부드러운 정도가 매우 좋고, 윤기있는 검은색의 색택이 보기좋고, 내질에서 맑은 향이 올라옵니다.
차향 - 순정하고 향이 높고, 오래 유지됩니다. 불향이 명확합니다.
구감 - 구감은 진한 깊은맛과 두터움이 있고, 회감이 빠르고 오래 유지됩니다.
차탕 - 밝은 등황색에 시원한 단맛이 명확하고 역동적입니다.
수축공예(손으로 누름), 엽저가 완정하고 두텁고 비대합니다. 내함물질이 풍부한 엽저형태를 갖추고 있습니다.
지금 마시면서 보관할 수 있는 차입니다.
매년 15% 정도의 가격이 인상됩니다.
시음평가 데이터
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리뷰 1
21년 백사계 천첨차
구매
이○○
25-10-24
500g 2개 시킨 것 중 하나 개봉
저는 흑차 종류 마실 때는 티 포트로 100도 설정 3-4회 해서 끓였다 좀 식었다를 반복해서 진하게 마십니다.
탕색이 맑고, 오렌지빛이 납니다.
옅은 구수한 맛과 함께 단맛이 살짝 알맞게 올라옵니다.
가을 겨울에 늘 옆에 끓여두면서 마셔도 될 차입니다.
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