2001년
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[노우롱차 희소식] 01년 안계 철관음 농향 1봉(100g) 요약정보 및 구매
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19,900 원
마시면서 장기 보관할 수 있는 노철관음을 추천합니다. 처음 농향으로 만들어진 후 홍배하지 않고 오래시간 자연숙성한 철관음으로 3년마다 정기적으로 홍배한 철관음에 비해 발효도가 높지 않습니다. 대신 자연이 선사한 순수한 노차 맛이 있습니다. 노 철관음의 맛이 있으면서 깊은 맛이 느껴지고, 목넘김이 진하며 감미로운 뒷맛이 좋습니다. 갈증을 해소하고 더위를 가라앉히는 효과도 좋고, 내실이 튼실해서 아직도 떫은맛이 있고 지금보다 더 좋은 노차가 될 수 있는 가능성이 높은 차입니다. 지금 25년 됐는데, 5년 뒤 매우 기대됩니다. 30년 노철관음 구하기 어렵습니다. 개인적인 어려움으로 인해 많이 사주는 조건으로 싸게 받았습니다. 함께 나누겠습니다.
이 차는 마시고 지치면 선물용으로 매우 좋습니다.
많은 양을 사 두셔도 좋다는 이야기 입니다.

자연 숙성된 형태의 철관음

알이 작은 철관음

세차후 풀어진 철관음

여러차례 우린 후 풀어진 엽저 - 매우 질기고 도톰하고 탄성이 매우 좋습니다.

탕색이 참 좋습니다. 잘 익었습니다.
여러차례 반복된 홍배를 거치지 않고 자연 숙성으로 만들어진 노철관음이라 더 특별합니다.
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