1980년
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[백련향, 장향 매우 좋음] 1980년대 금침백련 80g 요약정보 및 구매
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50,000 원
80년대 금침백련 80g - 야들야들한 어린 싹에서 나오는 믿을 수 없는 내포성, 05년도 이후 다시 만남 정말 좋은 금침백련 - 추억 소환, 양이 매우 적은 아쉬움굉장히 희소한 금침백련 노차로 만나기 어려운 차입니다. 장향, 백련향이 매우 훌륭합니다. 금침백련은 30%만 숙차로 하고 자연스럽게 익어가게 만든 최고급 숙차입니다. 극소량으로 생산하는 차로 실패율이 매우 높습니다. 매우 어린 차청이 촘촘하며 솜털이 풍부하고 균일하다. 차색은 붉고 진하며 묵은 향이 뚜렷하다. 맛은 부드럽고 풍만하며 달콤하고 윤기 나며 점도가 높다. 생산량이 극도로 적은 최상품 금침백련 입니다. 홍콩 초 상류층이 마시던 차입니다. 편안해집니다. 지금도 만들기 어렵습니다..
'금침백련(金針白蓮)'은 다 자라지 않은 어린 찻잎 새싹(금침)으로 만들어, 연꽃 같은 부드러운 향(백련향)이 나는 프리미엄 숙성 보이차입니다.
여러분 직접 체험하세요.
이름에 담긴 뜻
· 금침(金針): 새싹의 부드러운 흰 털(은호)이 발효 과정을 거치면서 황금빛으로 변한 고급 원료. 모양이 바늘처럼 뾰족해서 붙은 이름입니다.
· 백련(白蓮): 숙성 과정에서 만들어지는 연꽃 특유의 부드럽고 은은한 향.
특징과 맛
· 고급 원료: 보이차 등급 중 최상위인 '궁정급' 새싹을 사용합니다.
· 부드러운 맛: 일반적인 숙차에 비해 잔털에 함유된 성분 덕분에 단맛이 강하고 순하며 부드럽습니다.
· 깊은 여운: 오래된 노차의 경우 진한 갈색 탕색과 점도 높은 찻물, 깊은 진향(묵은 향)이 특징입니다.
주요 제품
대표적으로 맹해차창(대익)에서 만든 357g 짜리 둥근 떡차(병차) 형태가 유명합니다.
80년대에 제조된 노차는 희소성이 높아 가격대가 상당히 높습니다.
엽저상태 - 숙차같지 않아요
엽저에서 나는 향도 숙향이 없고, 시원한 향, 장향이 있고, 은은한 백련향 같은게 있어요.
엽저향을 맡아도 기분이 좋아집니다.^^
이렇게 진한데, 부드럽게 느껴진다는 ^^
탕색 보세요. 놀랍죠.
금침백련 특징이 명확합니다
정말 오랜만에 만나 봅니다.
살짝 하얗게 보이는 부분이 백련이고, 이 것 때문에 백련향이 나고 장향이 납니다.
정말 오랜만에 만나는 노차입니다.
어린 금침이 백련과 함께 잘 어울립니다.
차탕 매우 진한데도 점성이 좋고 목 넘김이 부드럽습니다.
특히, 복제 불가능한 백련향과 장향은 매우 인상 깊습니다.
계속 나옵니다.
아주 맛있습니다.
정말 오래된 숙차로 매우 귀한차입니다.
좋은 차는 양이 없습니다.
엽저상태 매우 훌륭합니다.
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