번역본
서쌍판납 징홍 기낙산 민족차공장 (브랜드: 바표)
1. 공장 배경
1. 공장 설립 역사
1997년 설립되었으며, 6대 고차산 중 하나인 유락(지노산)에 위치합니다. 지노족(기낙족) 토착 오래된 차공장으로, 현지에서 드문 백만 단위 등록자본의 토착 차제조 기업입니다.
자체 초가공 및 정밀가공 완전 생산라인을 보유하고 있습니다.
2. 브랜드 「바표」
본 공장 핵심 등록상표로, 현지 산두 저렴한 고수차를 주력 상품으로 하며, 지노산(기낙산), 난누오산(남나산) 두 대 산지 원료를 주로 사용합니다.
3. 공예 특징
전통 석돌 압병 방식을 고수하고, 현지 소수민족 차 제조 장인의 전통 살청·유념 기법을 사용합니다. 초기 2010~2014년 생산분은 저장 관리 기초가 안정적이며 건창 보관으로 평판이 좋습니다. 대중적인 고수 일상차를 주력으로 하여 소장 진입 장벽이 낮습니다.
2. 공장 포지셔닝 요약
현지 소수민족 중형 차공장으로 금융 투기 성격이 없으며, 산두 원료와 진실한 맛으로 유통 도매 시장을 운영합니다. 일상 음용 및 중기 보관에 적합합니다.
Ⅱ. 원료: 난누오산 노수차
1. 산지 원료 기본 가치
난누오산(남나산)은 맹해 오래된 고차 산지로, 1만 2천 묘에 달하는 연속된 고차원이 분포합니다. 윈난 재배형 고수차의 대표 산지이며 해발고도 1300~1800미터, 차나무 수령은 대체로 100~500년으로 내포물질이 균형 잡혀 초보자부터 오랜 차 애호가까지 모두 선호하는 산지입니다.
풍미 특징
- 신차 단계: 탕색은 금황색으로 맑고 투명하며 차기가 풍부하고 야생화향이 두드러집니다. 떫고 쓴맛이 약하고 회감이 빠르며 꿀 단맛의 운미가 뚜렷합니다.
- 10년 이상 숙성본(본 제품 대부분 2012년 생산분): 푸릇한 풋내가 사라지고 꿀향, 목질진향으로 변화하며 탕감은 묵직하고 부드럽습니다. 반장처럼 강하고 자극적이지 않고 부드러우면서도 힘이 있으며, 보관할수록 단맛이 깊어지고 시간이 지나도 맛이 연해지지 않습니다.
원료 등급 구분
포장에 기재된 「노수」는 교목 노수/중소 고수 혼채 원료로, 단주나 순고수 첫봄 차잎이 아닙니다. 난누오산 대중 일상차급 원료로 가성비가 높습니다.
면지의 충흔은 노차임을 판단하는 근거입니다
면지 인쇄 글자: 노수차
남나산 대엽종은 찻잎이 크고 튼실하고 백호가 발달되어 있습니다.
진기 14년이 지나면서 금호로 잘 전환 되었고, 싹 솜털과 찻잎 바닥이 모두 굵고 풍부합니다.
탕색이 맑고 투명함
지금 마시기도 좋고, 보관 가치도 높습니다.
선물용으로도 최적의 선택입니다
찻잎 색상이 고르고 윤기 나며 보관 상태가 좋음을 의미합니다.
