좋은 차를 만나는 방법 - 공부차

빠른 템포의 이 시대, 매 순간의 즐거움이 더욱 소중하게 느껴집니다. 오늘은 여러분을 차의 혁명으로 초대합니다.

고산의 진귀한 송이, 계피, 생강, 견수청·보이차 동결건조 분말

오직 중국 운남만의 유명 특산품, 대엽종 고수차를 원료로 삼아, 모든 '화학 첨가물과 인공 향료'를 배제하고 자연 본연의 모습으로 돌아간 차계의 새로운 스타! 

1. 비경에서 온, 장인 정신을 상상해 보세요. 저 멀리 신비로운 운남, 햇살과 비와 이슬이 대엽종 차나무를 키우고, 잎사귀 하나하나에는 자연의 정수와 시간이 쌓인 깊은 맛이 담겨 있습니다. 우리는 정성스럽게 장인 정신의 특산품과 대엽종 햇볕 건조 차를 선별했으며, 이는 자연이 내려준 선물이자 시간과 장인 정신이 빚어낸 결정체입니다. 

2. 기술이 더한, 그대로의 풍미

전통적인 우림 차의 번거로움과 달리, 우리는 혁신적인 냉침 및 동결건조 기술을 도입했습니다. 이 과정은 마치 차에 시간을 멈추는 마법을 걸어, 차 본연의 색, 향, 맛을 완벽하게 보존합니다. 물에 닿으면 즉시 용해되고, 3초면 완성되니 기다릴 필요 없이 바로 운남의 순수하고 청량한 맛을 즐기실 수 있습니다. 

3. 간편한 라이프, 어디든지 바쁜 일상이 좋은 차를 즐기는 데 장애가 되지 않습니다! 보이차 동결건조 분말은 정교한 상자에 포장되어 휴대가 간편하고, 복고풍의 우아함까지 더했습니다. 한 상자에 6개의 개별 포장(각 1g)이 들어 있어 정량 계량이 가능하며, 사무실에서의 짧은 휴식이나 여행 중에도 부담 없이 휴대하고, 언제 어디서나 한 번에 바로 즐길 수 있습니다. 

4. 우림 가이드, 맛의 예술이 순수함을 완벽하게 경험하고 싶다면? 150~300ml의 뜨거운 물을 추천하며, 적당한 온도에 살짝 흔들어 주면 그 에메랄드빛이 잔 속에서 서서히 퍼져 나가는 광경을 목격할 수 있습니다. 마치 그 순간 시간이 멈춘 듯합니다. 그때 차 향이 사방에 퍼져 방 안 가득 은은한 향이 감돌며, 바쁜 일상 속에 온화한 위로를 선사합니다. 

선택이 가득한 이 세상에서, 순수함을 선택하는 것은 곧 삶의 태도를 선택하는 것입니다. 보이차 동결건조 분말은 단지 한 잔의 차가 아니라, 품격 있는 삶에 대한 추구이며 자연의 아름다움에 대한 경의입니다. 함께 이 운남에서 온 순수함으로, 평범한 나날의 특별한 순간들을 깨워 보세요!

Golden Ginger Pu'er Tea

운남성 나평의 소황강은 매우 유명합니다. 기후와 토양이 소황강 생장에 가장 특별한 작용을 합니다. 소황강은 일반 생강보다 진저롤과 커큐민 함량이 높습니다. 소황강은 성질이 따뜻하고, 맛이 맵고, 폐, 비장, 위에 좋습니다. 한기와 습기를 배출하는 땀이나고, 거래와 기침을 멈추게 하는 기능이 일본 생강보다 더 좋습니다. 다년간 숙성한 공작호 숙차에 소황강을 블렌딩한 상품으로 풍미가 다채롭고 열감이 매우 좋습니다. 풍미가 일품입니다.

소황강은 일반 과육 생강보다 

생강의 활성 성분인 진저롤과 커큐민 함량이 일반 생강보다 높습니다.

1. 진저롤(Gingerol)

· 한국어 명칭: 진저롤 (생강의 매운맛과 열성을 내는 주요 성분)

· 역할: 강력한 항염증, 항산화, 구토 억제 효과를 가짐.

· 소황강(小黄姜) 특징:

    일반 생강보다 진저롤 함량이 높아 매운맛이 훨씬 강하고, 향이 오래 감.

2. 커큐민(Curcumin)

· 한국어 명칭: 커큐민 (강황에 풍부한 노란색 색소 성분)

· 역할: 항염증, 항암, 간 보호, 콜레스테롤 개선 효과로 유명.

· 소황강(小黄姜) 특징:

    일반 생강보다 커큐민 함량이 높아 절단 시 노란색이 진하고, 건강 기능성 면에서 우수함.

3. 쇼가올(Shogaol)

· 한국어 명칭: 쇼가올 (생강을 가열하거나 건조하면 진저롤이 변환된 성분)

· 역할: 진저롤보다 항염증 효과가 더 강함, 혈액 순환 촉진.

· 소황강(小黄姜) 특징:

    건조 또는 가열 시 생성되는 쇼가올 역시 일반 생강보다 높은 함량을 가질 가능성이 있음.

4. 기타 활성 성분

· 진게론(Zingerone): 향기 성분, 항산화 효과.

· 생강 에센셜 오일: 일반 생강보다 풍부한 향유 성분을 포함.

5. 왜 소황강(小黄姜)이 더 높은가?

· 재배 환경: 고산지대, 일교차 큰 지역(예: 운남성)에서 재배되어 활성 성분이 더 많이 축적됨.

· 품종 특성: 소황강은 오래 전부터 약용으로 선발된 전통 품종으로, 기능성 성분 함량을 높이는 방향으로 육성됨.

6. 건강 효과 요약

소황강은 일반 생강보다 항염증, 면역 강화, 체내 습기 제거, 소화 촉진, 감기 예방 효과가 더 뛰어난 것으로 평가받습니다.

한방이나 건강 식품 원료로도 더 선호됩니다.