2025년
[무결점 鼎白] 정백침호 2025년 탄배 황야은침 특급백차 500g 요약정보 및 구매
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7,728,000 원
딩바이전하오(鼎白针好)를 마셔본 후에야 비로소 백호은침(白毫银针)의 참맛을 알게 됩니다. 이 차는 수십 년 이상 방치된 황야 차밭에서 유래했으며, 생태가 독특하고 차나무가 자유롭게 자라 영양분이 풍부하여, 모든 싹눈에 천지의 영기가 응축되어 있습니다. 딩바이는 ‘일년 일채’ 원칙을 따르며, 중국 제다 명장 왕촨이(王传意)가 친히 제조하고, 백년 무형문화재 등록 탄배(炭焙) 기술을 계승하여, 차품은 야생의 운치와 감칠맛이 돋보입니다. 그 형태를 보면, 호심(毫心)이 단단하고 포만하며, 은백색의 털이 선명하게 드러납니다; 그 맛을 음미하면, 달콤하고 상쾌하며, 호미(毫味)가 두드러지고 내질이 깊으며, 청순함, 호향(毫香)과 화밀향(花蜜香)을 겸비하고, 입안에서 느껴지는 맛의 층위가 뚜렷하여, 품질이 희귀하고 얻기 어렵습니다. 호두목 포장은 섬세한 나뭇결로 장인의 마음을 전하며, 음용과 장서에 더할 나위 없이 훌륭한 선택입니다.
제가 만난 정백 백차는 저에게 참 깨우침을 줬습니다.
위진남북조 시대 문학가 조식(曹植)의 《낙신부(洛神赋)》에서 유래된 ‘편약경홍(翩若惊鸿)’ 구절이 생각납니다.
‘경홍惊鸿’은 ‘단 한 번의 스침에도 평생 잊지 못할 만큼 아름다운 인연’의 비유로 쓰입니다.
평생 잊지 못할 백차를 만났습니다.
백호은침, 백모란, 공미, 수미 한결같이 좋습니다.
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