좋은 차를 만나는 방법 - 공부차

2026,10,29 더 많이 갖고 싶은차 2

금아가 많은 점이 풍미가 좋음, 육안으로 확인 됨

80년대 "광동병"은 통상적으로 광운공병(广云贡饼) 을 가리키며, 광동성차엽수출입공사가 생산한 포장지 없는 병차입니다. 80년대 제품은 이미 "순수 운남 원료" 단계를 벗어나 광동 본지 차청을 혼합하기 시작했으며, 맛은 운남 보이차와 뚜렷이 다르고 병신이 비교적 얇으며, 중등 발효를 거쳐 독특한 "광동 진미"를 형성했습니다.

정체와 유래

· 제조사: 광동성차엽수출입공사(중차 광동 지사)로, 50년대에 창설되었으며, 초기에는 운남 차청을 광동으로 운송하여 압착했기에 "광운공"이라 불렸습니다.

· 80년대 변화: 70년대 이후 운남 원료가 점차 감소하면서, 80년대 제품은 광동 본지 차청을 혼합하여 병을 만들었으며, 주로 홍콩·마카오 및 동남아 시장에 판매되었습니다.

외형과 맛 특징

· 병 형태: 병신이 비교적 얇고, 가장자리가 뾰족하며, 심지어 철병처럼 보이기도 합니다. 병면은 대체로 어둡고(70년대의 밝은 호금아와 다름), 엽저는 비교적 작고 조索이 가늘고 깁니다.

· 공예: 당시 비교적 특수했던 중등 발효 공예를 채택했으며, 후기 숙차의渥堆 발효와는 다르고, 찻물은 와인색처럼 붉고 투명합니다.

· 맛: 탕수는 부드럽고 약간 달콤하며, 미세한 산미가 있고, 목운에 약간 건조한 느낌이 있으며, 진향이나 약향이 납니다. 어떤 사람은 "국경 차"의 특징에 가깝다고 하며, 입문자나 큰 주전자로 우려 마시기에 적합합니다.

 구매 시 주의

· 진위 구별: 70년대 제품은 금아가 뚜렷하고, 80년대는 전체적으로 어둡고 대부분 종이 상자에 낱개로 포장되어 있습니다.

· 포장 상태: 80년대 광운공병은 흔히 포장지 없는 나병(裸饼) 이거나 간단한 종이 포장이며, 내비(내지)에는 둥근 "8중차" 상표가 있어 "원비"라는 별칭이 있습니다.

· 주의: 80년대 광동병은 맛이 매우 특별하여, 좋아하는 사람은 그 "광동 진미"를 좋아하지만, 순수 운남 보이차의 두터운 느낌을 추구하는 사람에게는 싱거울 수 있으니, 마셔보고 결정하는 것을 권장합니다.

1통 안에도 원형 내비가 있는게 있고, 없는게 있습니다. 

유광금아가 잘 보입니다. 분포도가 높을수록 맛이 좋습니다.

이 차는 원형 내비가 없음. 

역시 유광금아 분포도가 높습니다.

탕감 아주 좋습니다.

오래된 노차가 주는 진향, 장향 등 여러가지 향과 맛에서 차 마시는 재미를 얻을 수 있습니다.