좋은 차를 만나는 방법 - 공부차

보이차 유명 브랜드의 약 20년 전후의 차를 소개합니다.

진광화당은 유명한 진지동 대표가 직접 생산관리하는 하이엔드 브랜드입니다.

생산량이 매우 적고, 극소의 메니아만을 위한 보이차를 생산합니다. 

진광화당 창업자 진지동(천즈통) 선생은 유명한 골동 보이차 전문가입니다.

진광화당 보이차는 05년부터 진지동 선생의 다년간 골동 보이차 호급차를 시음한 결과를 토대로 복원창호, 쌍사동경호, 보경호의 품격을 재현하기 위해서

원료선정부터 제다까지 신경을 많이 썼습니다.

오늘 여러분께 소개하는 보이차는 모두 당해년도에 한국에 들어와서 줄 곧 건창으로 보관됐습니다.
중국에서 보관 된 것보다 더 높은 보관 가치를 지닙니다.

시간이 오래 지나서 어떻게 진화가 됐는지 궁금해서 갖고 있는 차중에서
수량이 많은 이무정품을 대표 시음하고 보관상태, 현재 품질 상태 기준으로 시음했습니다.
역시 매우 만족합니다.^^

8. [진광화당] 06년 이무정품 357g  55편 33,000,000원
시음기 확인

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진기 20년 되는 시기에 고삽미가 올라오는 고급스런 연향이 있습니다. 

차 숙성이 매우 좋습니다. 

이무 정품 내비가 있고, 차향이 매우 좋습니다.

고급스런 호급차 병면이 느껴집니다.

유광금아가 선명합니다.

휴대폰 촬영인데도 사진이 매우 선명하게 잘 나옵니다.

탕색 광택이 매우 좋습니다. 
맑고 투명합니다.

최고급 이무 보이차 답게 진한 맛이 아주 좋습니다.
매우 만족스런 시음이었습니다.

진광화당 보이차는 많이 마셔봤습니다.

원료 선정이 정확하고 그 중에서 선별한 차나무의 고급만 사용하기 때문에 

정말 고급 보이차만 찾는다면 진광화당 보이차를 선택하십시오.

20년 동안 진광허당(陈广和堂진광화당)과 함께 전통 제다 방식을 고수하신 여러분께 감사드립니다. 

현재 차(茶) 시장이 과대포장과 유행에 휩쓸리는 어려운 환경 속에서도, 여전히 품질과 정신을 소비의 기준으로 삼아 주셨습니다. 

진광화당의 제품으로 단기간에 이익을 얻어 집이나 차를 구매하기는 어렵지만, 두 개의 솥으로 적은 양을 정성껏 제조하는 진광화당의 정신은 백 년 된 골동품 차의 빛나는 가치를 여러분의 소장 역사에 재현해 내고 있습니다.

지난 20년 동안 진광화당은 천즈통(陈智同진지동) 선생의 지도 아래 산차(山茶)에 대한 새로운 개념을 제시하고 이무(易武) 지역의 새로운 재배지를 개척해 왔습니다.

 괄풍채(刮风寨), 국유림(国有林)의 소개, 원료 산지에 대한 상세한 해설, 생태와 차의 관계, 그리고 대수차(大树茶)의 발전 추세 등은 이미 이 십 년 전부터 천즈통 선생이 상세히 설명해 온 내용입니다. 어느 정도보면, 차를 수집하는 것이 반드시 어려운 일만은 아니지만, 시장을 미리 꿰뚫어 보는 안목은 전문성을 더욱 빛나게 합니다. 

진광화당에는 고가의 대수차 신차(新茶)는 없지만, 가장 오래된 괄풍채와 국유림 차를 보유하고 있습니다. 여러분과 함께 한 길, 변함없이 한결같이, 우리는 오직 수집가들이 소장하고 싶어 하는 최고급 차만을 만들겠습니다. 앞으로도 더욱 노력하여 여러분의 입맛에 더 많은 감동과 새로운 시각을 선사하겠습니다.

최근 생산하는 진광화당 보이차

1. 05년 반장차왕 400g

 1통 7편 900만원

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2. 09년 이무전장 357g
  1통 7편 320만원

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4. 08년 이무노수 357g

1통 7편 240만원

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5. 07년 이무정산 설아 357g

1통 7편 630만원

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6.08년 이무차왕 만궁채 357g

1통 7편 430만원 - 판매완료

 

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7. [진광화당] 07년 이무6채 357g 
마흑채(판매완료), 괄풍채 100만, 양가채 80만, 장가만 80만, 삼합사 60만원, 낙수동 70만으로 구성된 1통입니다.

마흑채는 판매 완료입니다. 
괄풍채는 쓴맛이 올라오고, 삽미와 함께 빨리 사라지고, 회감이 매우 오래 유지됩니다.
양가채는 시원한 단맛이 좋고, 산야의 기운이 있으며, 고사미가 빠르게 회감으로 전환됩니다. 층차감, 침투력이 매우 좋습니다. 
장가만은 이무 특유의 침투력이 좋고, 시원한 단맛이 있으며, 수렴성이 매우 좋습니다. 회감과 생진이 늦게 오지만, 매우 오래 유지되며 좋은 오래 유지됩니다. 
삼합사는 향기가 높고 시원한 단맛이 높으며, 고삽미가 적고 두터운 바디감이 있으며 회감과 생진이 좋습니다. 
낙수동은 알칼리성 향, 짠맛, 강한 단맛, 연기 냄새, 혀끝의 시원함, 매실 산미, 약간의 과일 산미, 청량감, 약간의 쓴맛, 쓴맛이 확연히 드러나나 빠르게 풀림, 약간의 떫은맛, 떫은맛은 더디게 풀림, 향이 물에 녹아들며 잘 드러남, 부드럽고 매끄러움, 층감, 세밀하고 윤기 있음, 가루 같은 질감, 미끄러움, 깔끔하고 정갈함, 포만감과 밀도감, 감칠맛이 오래 지속됨, 침이 빠르게 돌고 오래 지속됨, 마신 후에도 여운이 남음, 차 전체적인 맛의 변화는 안정적이며, 7~8차부터 점차 엷어지고, 차를 거듭할수록 달큼함이 더해짐.

07년 이무6채는 19년 경매에서 43700위안 약 1천만원에 낙찰 받은적이 있습니다.

07년 이무6채







아래 내표에 보면 이무 괄풍채 원료를 사용해서 특별하다는 내용이 있습니다.

괄풍채 고수 순료를 사용했습니다.

찻잎이 굉장히 크고 도톰하고 금호가 발달된 모습을 볼 수 있습니다.
전형적인 괄풍채 고수 봄차의 특징을 갖추고 있습니다.

건차만 보더라도 좋은 차라는 사실을 알 수 있으며,

무엇보다 보관 상태가 매우 훌륭합니다.

시원한 단 향이 확 올라옵니다.

매우 편안한 구감으로 다가옵니다.

한국에서 보관된 매우 맑고 깨끗한 차입니다.

07년은 지금보다 더 야생의 괄풍채 맛이 있습니다.

탕색은 매우 맑고 보기 좋습니다.
은은한 단맛이 참 좋습니다.
괄풍채 특유의 아주 부드러운 차 좋아하시는 분들에게 추천합니다.

섬유질이 풍부한 엽저입니다.

살이 통통하고 엽저 색상이 균일합니다.

8. [진광화당] 06년 이무정품 357g 

55편 33,000,000원

https://www.gongboocha.com/bbs/board.php?bo_table=gongboo_4&wr_id=64

진기 20년 되는 시기에 고삽미가 올라오는 고급스런 연향이 있습니다. 

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9. 07년 이무용마 357g 1통 7편 630만원

https://www.gongboocha.com/bbs/board.php?bo_table=gongboo_4&wr_id=65

차분하게 마셔야 세심한 향미를 즐길 수 있는 전통 호급차를 복원한 이무 용마입니다. 

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10. 05년 맹해노수 야생특정차 357g 

1통 7편 420만원

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11. 07년 이무차왕 전장품 괄풍채 357g 

1통 7편 700만원

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12. 08년 이무야채 357g 

1통 7편 280만원

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13. 09년 의합헌 경곡고수백차 357g 

14편 130만원

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14.09년 이무차왕 특급 괄풍채 9011 357g 

7편 560만원

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15.09년 이무차왕 9012 357g 

7편 345만원

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16.10년 이무차왕 괄풍채 특공 0011 357g 

7편 490만원

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17.11년 이무숙황 357g 

7편 67만원

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18.11년 이무차왕 차왕수 특공1111T 357g 

7편 385만원