좋은 차를 만나는 방법 - 공부차

 5월 21일 '백차'다회

5월 21일 ~ 5월 25일 세계 차의 날부터 한국 차의 날 기간 동안 공부차파크에서 다양한 프로그램을 준비했습니다.

5월 21일에는 복정지역 정백 백호은침, 정화지역 겸수장 단침, 운남 유락산 고수백차 3종 시음하는 프로그램이 진행됩니다.

* 지리적 환경 차이에서 나타난 제다방식 차이 및 보관 방법에 대해 설명을 드립니다.

<프로그램 시간>

5월 21일(목)

1부 : 10:30 ~ 12:00

2부 : 14:00 ~ 15:30

<3종 백차> 

정백 백호은침 : 중국의 복정 지역의 정백 가운데 대표적인 차가 백호은침입니다.

복정 지역의 백호은침은 중국 백차 중에서도 가장 섬세하고 고급스러운 차로 평가받습니다.

백호은침은 봄철의 아주 어린 싹만 채엽한 차로 은빛 바늘처럼 길고 흰 솜털이 풍성하여 백호은침이라고 불립니다.

백호은침은 쓴맛이 맑은 단맛이 오래 지속됩니다. 

겸수장 단침 : 정화 지역의 겸수장 단침은 일반적인 백호은침과는 조금 결이 다른, 훨씬 깊고 농밀한 백차입니다.

단침은 단순히 붉다는 의미보다는 숙성감이 있고 붉은 윤기와 농후한 향미가 있는 것이 특징입니다.

유락산 고수백차 : 운남의 유락산은 보이차 산지로 유명한 곳인데 최근 고수 원료로 만든 백차도 높은 평가를 받고 있습니다.

운남 유락산 고수백차는 야생감과 깊은 단맛이 있고 밀도감이 있습니다.  

프로그램 진행은 브랜드 '공부차' 대표가 직접 진행합니다.

1부당 4명까지 신청이 가능하며 선착순으로 접수됩니다.

* 백차(5/21), 무이암차(5/22), 보이차(5/23), 흑자다회(5/25) 4개 모두 신청하면 20% 할인됩니다. 

프로그램에 문의사항이 있으신 경우 

010-8296-5067 전화문의 부탁드립니다. 

강사 프로필

박성채 (Tea Master)

브랜드 '공부차' 대표

2003년 온라인 차 유통 플랫폼 구축

2005년 베이징 차관 오픈

2007년 서울 차관 오픈

2008년 프리미엄 공부차 브랜드 론칭

2009년 보이차 한국 전남 숙성 연구

2010년 보이차 숙성 보관고 및 물류센터 오픈

2015년 한국 최초 차공장(함평) 오픈 천지운(주)농업회사법인 설립

        중국 공부차 법인 설립

2017년 공부차 아카데미 설립

2018년 공부차 갤러리 티하우스 청담점 오픈

2019년 공부차 소로차실 오픈

2020년 대용차 브랜드 CHA:SEE 론칭

2023년 중국 차박람회 100회 이상 참가, 중국 차교육여행 30회 이상 진행

2024년 10월 공부차파크 복합치유공간 오픈(과천 추사로 86)