Today's Tea
오늘의 차
티소믈리에의 추천[녹차특별전] 한중일 녹차 특별전 시음권
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3월 21일(토) ~ 3월 30일(월) 한중일 녹차 특별전을 진행합니다. 한중일 녹차를 자유롭게 비교하며 즐길 수 있는 무제한 시음이 가능합니다. 각 나라의 기후와 제다방식이 만들어내는 미묘한 차이를 직접 느끼며 녹차의 세계를 한층 깊이 이해할 수 있습니다.
[2편 잔연수량 할인] 2007년 701 고육대차산 대수차 357g
명품 두기 고육대 대수차, 두기 고수차 명품입니다. 2편만 있네요.
[무조건 구매] 08년 특급 반장왕 생차 357g
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이 차 샘플와서 시음했는데 맛이 끝내줍니다. 6건 밖에 없습니다. 맹해차창 공작 계열 포랑 고수차, 반장 고수차 계열과 풍미가 유사합니다. 이 차는 꼭 잡아야 할 차입니다. 반장 일대 원료로 생산한 특급 반장왕 생차는 차 기운이 강하고 감미가 빠르며 목넘김이 부드럽고 깊은 후미를 지닙니다. 오감이 매우 좋고, 열감도 빠르고 좋습니다. 확실하게 좋은 반장차 입니다.
[이 차 대박] 23년 의방 만송 왕자산 11호 농가 1세트(100g*2편)
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엄청난 가성비의 왕자산 보이차 무너 졌습니다. 1세트 18만원이 도매가인데, 23년 처음 생산가보다 더 낮은 원가이하 폭탄입니다. 차 맛은 순도높은 왕자산 설탕 단맛이 매우 좋습니다. 은은하고 부드러운 탕감안에 밀도 높은 여러가지 향과 맛이 전달되며, 기분좋은 단맛과 회감, 생진이 매우 훌륭합니다. 부드러운 맛이 꾸준하고 참 좋습니다. 첨유풍의 고급스런 풍미에 만송향이 제대로 납니다. 만송차 수량이 적어서 재고는 많지 않습니다.
[50년대 인급차 계승] 86년 후지 8582 약 280g
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90년대부터 보이 노차를 드신 분들은 지금은 80년대 생차 마실 때이고, 90년대는 10년 더 있다가 마셔야 한다는 이야기를 합니다. 80년대 맹해차창 보이차 중 최고의 차를 시음했습니다. 온 몸에 퍼지는 열감과 꽉 찬 구감이 오랜 여운을 남깁니다. 86년 후지 8582는 8582중 가장 먼저 생산된 청병으로 50년대 홍인의 강한 고삽미와 쎈 기운이 닮아서 홍콩에서 가장 인기가 높은 차가 되었고, 홍인을 계승하는 차로 평가 받습니다. 홍콩 보관, 빠른 후발효와 인급차, 호급차 보이차에 대한 경험을 원하는 분께 추천합니다.
[설잔치 폭탄] 04년 포랑 고수 노생전 1관(4개×250g) - 긴급 -
다다익선
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오늘 소개하는 이 차는 1편 20만원(현재 1편 25000원)도 아깝지 않은 차입니다. 아직 10배 오를 가능성이 있습니다. 한국에서 15일 거풍후 천지운에서 정밀 시음후 포랑 고수차로 정정 합니다. 이유는 5포이후 느껴지는 명확한 기품있는 감칠맛과 10여차례 끊임없이 이어지는 기분좋은 순수한 밀도 높은 단맛이 인상깊습니다. 이 내포성과 향미의 변화는 고수차가 아니면 불가능 합니다. 첫포부터 4포까지 연향, 진향, 밀향이 복합 적이다가 5포부터 점차 사라지며 은은한 단향이 차의 회감과 잘 어울립니다. 포랑산(반장)은 맹해현에 속하고, 모두 맹해 맛으로 불렀습니다. 제대로 맹해 맛을 느낄 수 있습니다. 20년의 숙성으로 탕색이 붉고 선명하며, 맛은 진미하고 농후하고 노차의 고유한 향미가 충분히 드러나며, 회감과 생진 효과가 뛰어납니다. 안사면 후회합니다. 추가 가격 인상 계획이 있습니다.
[공동구매] 35113 대형광주리 - 100g
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대형 광주리는 무거워서 가격도 비쌉니다. 100g 소분으로 하면 정말 가격이 쌉니다. 삼학 육보차 보급을 위해서 1/N 판매합니다. 가격 진짜 좋습니다. 14년 숙성 노육보차 소개합니다. 15년도에 처음 시음 할 때 높은 가능성이 있었는데 역시 최고의 육보차 맛을 자랑합니다. "운미(韵味)"(오래된 차의 풍미)를 느끼고자 하는 차 애호가에게 추천합니다. 한국에서 보관해서 더 좋은 맛이 납니다. 지금 드시기에 매우 좋은 상태입니다. 대사증후군, 허리살 줄이고 싶은 분은 이 차 꼭 드세요.
[초대박 90건] 22년 오금호 반장 청병 200g 1건(42편)
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맛이 아주 좋습니다. 찻잎의 조소가 고무밴드처럼 길다란 형태이기 때문에 상근橡筋을 강조 했습니다. 반장의 농강풍과 의방의 진하면서 부드러운 맛을 함께 느낄 수 있습니다. 바디감이 충실하고 층차감이 아주 좋습니다. 진하고 두터운 풍미가 매우 좋으며, 생진, 회감이 빠르고 오래 남습니다.
[판매완료] 방원지연方圆之缘 박지 무량산 고수청병 400g
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가품이 많은차, 북쪽차중에 좋은차, 근 30년의 노차, 희소성을 갖춘차 등 오늘 소개하는 이 가격은 안사면 후회할 가격입니다. 제가 공부한 바로는 97년 무량산 고수차를 99년에 철병처럼 단단하게 긴압했습니다. 시장에서는 97년으로 판매합니다. 광동 건창으로 탕색 전환이 좋고 노차 맛이 있으며 진향이 있습니다. 생진, 회감 모두 좋고, 내포성도 매우 좋습니다. 자연습을 받은 것은 습향이 남아 있지만 홍탕 전환, 고삽미 단맛 전환, 탕감 매끄럽고 점성 증가 등 좋은 요소도 있습니다. 지금까지 퇴장이 잘 되었고 한국에서 3년이상 지나면 완연한 노차의 맛을 낼 것 같습니다. 옛날 홍콩창 생각하시면 편하고, 한국 보관이후 좋은 품질 개선을 경험하신 분은 자연습 받은것 사실것 같습니다.
[섬세한 진정] 20년 2001 태정두 청병 200g
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500년이상된 고육대와 신육대의 균형미가 좋은 단주차로 고삽미 균형과 빠른 생진, 회감이 매우 좋습니다. 진하고 강한데 편안하게 느껴지는 균형적인 발란스가 정말 좋고 다채로운 향기와 맛과 함께 오는 열감이 감동적입니다. 매 시음자가 느끼는 열감 부위가 다르게 나타나고 8포이후부터 깔끔한 단맛으로 변하고 20여포 계속우려나고, 이틀날까지 마실 수 있습니다. 다회를 통해 경락과 경혈이 열렸다는 소식을 많이 들었습니다. 체질에 따라 영정치원 중 손님 기호와 체질에 맞게 선택해서 드시면 됩니다.
[급전 폭탄] 14년 1401 전봉지두 청병 200g
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300년 이상의 노반장과 괄풍채의 고수차로 다양한 향과 맛을 창조하고 몸 반응까지 만들어 냈습니다. 온 몸에 퍼지는 열감이 굉장히 좋은 발열급의 최고급 생차입니다. 향기는 포만감이 있는 가운데 층차감이 좋고, 고급스런 밀향과 과향이 더 고급스런 진향으로 발전하고 있습니다. 차탕에 향기가 잘 녹아있어 자미와 함께 하나가 되어 시원하고 진하고 달고 힘찬 기운이 편안하게 다가오면서 오래 유지됩니다. 최고급 노반장과 괄풍채 병배를 체험하고 싶은 분께 어울립니다. 두기이기 때문에 과감하게 펼칠 수 있는 병배이며, 그 풍미를 잘 살린 최고급 생차입니다. 중국은 설 전에 한 해 정산을 합니다. 어려움을 겪는 수장가를 통해 정말 좋은 가격으로 소개합니다.
[섬세한 진정] 18년 1801 태정두(泰静斗) 청병 200g
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두기 영정치원은 사치급 등급이고, 석모, 봄차, 단주 급별 고수차 병배로 각각 독특한 품격을 갖추고 있으며, 단주급 차품을 기본 정의합니다. 네 제품 각각의 품격이 완전히 다르고, 변식도가 매우 높습니다. 영-첨유풍, 정-균형풍, 치-농강풍, 원-강맹풍
[가성비 좋음] 08년 대홍인 청병 357g
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[재고2편] 맹해지역 원료를 사용하고 병배, 긴압이 잘 되서 병면 상태 좋습니다. 등황색에서 홍탕으로 전환되는 과정의 탕색이 맑고 투명합니다. 맹해 원료의 특징과 연미가 있고 맛이 두텁고 회감과 생진이 빠릅니다. 장기보관에 좋습니다.
[두기]13년 반장 순료대수청병 357g
누적판매 2개
2편만 할인, 강렬하게 다가오는 빠른 회감과 오래동안 맴도는 회운이 차 마시는 재미를 더 합니다. 진기 10년이 지나고 한결 부드러워진 노반장의 고삽미과 회감, 회운을 느껴보세요.
[공부차] 공부생고수보이차 50g
다다익선
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100년 이상된 고수차의 청량한 향기와 부드러운 회감이 좋습니다. 싱그런 풍미의 보이생차를 원하는 분들께 추천합니다. 보이차를 시작하는 분들이 편안하게 데일리 생차를 즐길 수 있습니다.