[디너 오마카세] 청계 산, 추사 해, 원형이정 오마카세 요약정보 및 구매
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귀한 분과 함께 가심비, 가성비 좋은 음식을 즐기고 싶다면 한국에서 가장 특색있는 최고급 인테리어에서 단독으로 즐길 수 있는 공부차파크 티바 디너 오마카세를 이용하시는 것을 추천합니다. 공부차에서 엄선한 최소 3종의 차를 식전, 식중, 식후에 마시면서 맛있는 요리가 주는 건강을 해치는 부담감을 줄여주는 동시에 최고급 식재료의 풍미를 돋궈주는 역할을 하므로써 최고의 만족감을 전달합니다. 제철 식재료를 이용한 디너 오마카세 차 3종이 메뉴와 페어링되어 제공됩니다. 3일 전 예약 하시면 점심, 저녁 모두 가능합니다. 예약 후 메뉴를 보내드립니다. 예약문의 : 01082965067
아연 공부차(雅宴공부차)는 차는 요리와 먹을 때 더욱 건강하다는 생각으로,
차를 요리에 넣거나, 요리와 잘 어울리는 차를 함께 즐기며 미각의 즐거움일 즐기는 것일 뿐만 아니라, 재료 본연의 맛을 존중하고 차와 결합한 요리 문화를 확장하는 것을 보여주는 것을 목표로 합니다.
재료 선정부터 조리법, 완성된 요리에 이르기까지,
《아연 공부차 (雅宴공부차)》는 '한 가게 하나의 스타일, 한 연회(茶宴차 연회) 하나의 주제, 한 요리 하나의 이야기'라는 방식을 고수하며, 앞으로도 아연 공부차는 차 정신이 담긴 미식 체험 문화를 만들어 가겠습니다.
공부차가 먹는 것을 대하는 마음
약이 되는 음식을 만들어야 해요.
입에 맞으면서 그 사람 몸에 좋은 음식을 해야 한다.
음은 마시는 차 이고, 식은 먹는 요리, 제과제빵이다
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