좋은 차를 만나는 방법 - 공부차

[극품 홍차] 2026 하동 홍우전 10g

4월 10일사이에 1아, 1아1엽만 채엽하여 만든 우전중에 최상급인 특우전 홍차입니다. 지금 아니면 맛 볼 수 없는 봄의 정령사입니다. 발효차가 갖는 포근한 부드러움이 주는 은은한 향미와 감칠맛이 특별합니다.

[두춘 안길백차 최저가] 안길백차 극품 50g /안길백차 황금아 50g

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올해 안길백차 작황 아주 좋습니다. 찻잎 모양도 예쁘고 풍미도 매우 좋습니다. 지금 아니면 구하기 어려운 좋은 차입니다. 이 중에서 가장 좋은 두춘 극품 두 종류 소개합니다. 4월 5일 채엽 생산 안길백차 극품 황금아, 올해는 유백색(奶白) 표현을 쓰네요. 이 보다 더 좋은 황금아 구하기 어렵습니다. 굉장히 섬세하고 부드러운 맛입니다. 품종에 따라 맛 차이가 많이 납니다. 매우 섬세한 아미노산의 부드러운 맛을 원하시면 황금아, 녹차의 시원한 단맛과 백차의 고급진 편안함을 원한다면 3월 29일 생산 극품 안길백차를 선택하세요. 두 차는 비교 가치와 시음 가치 모두 있습니다. 인상 깊습니다.

[녹차특별전] 한중일 녹차 특별전 시음권

3월 21일(토) ~ 3월 30일(월) 한중일 녹차 특별전을 진행합니다. 한중일 녹차를 자유롭게 비교하며 즐길 수 있는 무제한 시음이 가능합니다. 각 나라의 기후와 제다방식이 만들어내는 미묘한 차이를 직접 느끼며 녹차의 세계를 한층 깊이 이해할 수 있습니다.

[교토 우지 교쿠로]명란 오차즈케 한 끼

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우마미의 세련된 구감이 주는 교토 우지 교쿠로의 풍미를 살린 명란 오차즈케, 연어 오차즈케를 공부차 파크에 오시면 드실 수 있습니다. 한국에서 이 만큼 좋은 교쿠로를 사용한 오차즈케를 만나기 위해서 공부차는 오랫동안 준비했습니다. 가장 신선한 연어, 명란 재료를 20년 넘는 경력의 요리사가 잘 손질해서 탄생했습니다. 좋은 교쿠로, 신선한 재료를 선택하는 안목, 적절하게 잘 가공하는 요리사의 기술이 만든 오차즈케는 매우 특별한 풍미와 포만감을 체험할 수 있었습니다. 후식으로 먹은 교토 우지 말차 마들렌이 매우 특별했습니다. 공부차 베이커리 티하우스에서 직접 구운 교토 우지 말차 마들렌이 결합되면서 한 끼 식사로 충분했습니다. 당일 예약은 재료가 없을 수 있으니 전화 확인 010 8296 5067

[한정수량] 안길백차 명전특급 50g

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핵심산지 안길백차 입니다. 최고품 입니다. 3월 27일 밤 생산, 수령 40여년, 안길백차 특품입니다. 농도가 적당하고 시원한 감칠맛이 좋습니다. 가성비 아주 훌륭합니다.

[1% 용정차 공구] 용정촌(사봉) 용정차 43호 품종 50g

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3월 28일 용정촌을 방문합니다. 서호 용정차를 대표하는 핵심산지 용정촌 용정차입니다. 서호용정과 용정촌(사봉) 용정차의 품질 차이는 하늘과 땅차이 입니다. 진짜 핵심산지 용정차를 드시고 싶으시면 용정촌 용정차 포장으로 된 것을 찾아드세요. 사봉용정차는 중국국영차기업에서 상표등록해서 타 업체는 사용 못합니다. 용정촌 차농끼리 돈을 모아서 용정촌 용정차 틴케이스를 만들어서 나눠사용 합니다. 그래서 외지 차농들이 용정촌 용정차 케이스 사용하다가 걸리면 큰일 납니다. 명품 용정촌 사봉 용정차로 이른 봄을 만끽하세요.

[공부차] 천지우지센차 야꼬(백호) 100g

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센차는 솔잎처럼 단단히 말린 외형과 부드러운 감칠맛, 산뜻한 고삽미, 상쾌한 단맛의 조화로움으로 사랑받으며 교쿠로, 맛차와 함께 일본을 대표하는 차입니다. 최고급 센차가 갖는 신선한 향, 감미로운 우마미, 두텁고도 매끄러운 구감을 느낄 수 있습니다.

[공부차] 천지우지센차 심녹 100g

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증기 살청 시간을 2~3배 늘려 떫은맛은 줄이고 달고 부드러운 맛으로 만든 심증녹차입니다. 열기에 오래 노출된 찻잎이 아주 부드러워져 우리면 미세입자들이 많이 우러나와 바디감이 풍성하고 매끄럽습니다. 빨리 우러나며 편안한 맛으로 널리 선호되는 차입니다.

[공부차] 천지우지교쿠로 세이로 100g

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일본 교토우지에서 재배한 녹차로 만든 일본녹차로 교쿠로는 증기로 쪄서 살청하는 센차의 가공방법과 비슷하나 보통 센차와 달리 새순이 올라오는 시기에 3주간 차광막을 씌워 키우는 차광재배한 차나무의 잎을 원료로 가공한다는 차이가 있는 일본 고급 증청녹차입니다.

[리미티드 에디션] 유기농공부화개다윤우세작 40g

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생산량이 적은 탓에 2022년 4월 중순 우전을 만들고,4월 말 세작을 만든 다음 하나로 모아 저온으로 오래 살청하고 전통방식인 숯불에 가향,건조하여 폴리페놀분해가 잘 되도록 유도하여 화개 녹차의 맑은 율향과 진한 감미를 극대화 했습니다.

[공부차] 고급공부황산모봉 40g

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안휘성의 명산, 황산에서 생산되는 1아1엽의 다호가 많은 고급 녹차로, 맑고 은은한 단맛과 깔끔한 구감이 좋습니다.

[공부차] 매가오공부용정차 60g

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서호용정에 속하는 지역으로 오랜 역사와 특별한 풍미를 갖는 고급용정차입니다. 구수한 향기와 진한 단맛이 좋습니다. 중투법으로 우립니다.

[공부차] 특급공부안길백차 30g

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아미노산이 보통 녹차보다 3배이상 높아 쓰지않고, 맑은 난향과 시원한 깊은 단맛이 고상합니다. 속이 편하고 최상의 감칠맛을 느낄 수 있는 명전차입니다.

[공부차] 전통공부태평후괴 30g

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녹차차왕으로 불리는 후갱猴坑의 원료를 날첨捏尖 방식으로 제다하고, 난화향과 깊은 단맛이 오래 유지됩니다.