공부차답변:
시음기 감사드립니다.^^
금화가 핀 복전 특성상 금화가 보이게 잘게 해괴한 후 7일 뒤 시음해 보십시오.
금화가 거풍이 좀 되면 풍미가 더 좋아집니다.
*천첨차는 복전과 가공이 다르기 때문에 보이차처럼 바로 마셔도 풍미가 좋습니다.
1개가 800g으로 블록이라 하나 시켜 맛을 봤습니다.
직전에 21년 천첨차 500g 대나무 잎 포장된 것도 맛을 본 직후라
100도씨로 티포트로 4-5회 올리고 식히기를 반복해 진하게 우려봤습니다.
금화도 피어있고 해서 좀 더 다른 맛을 기대했지만,
옅게 올라오는 구수한 맛과 향이 비슷하고
22년 나온 차라 그런지 깊은 맛은 다소 떨어지는 느낌입니다.
부담 없이 마시기엔 좋은 맛과 향입니다.



